密封されいるはずのお菓子が、なぜしけるのですか？

不思議だと思いませんか？
どこにも袋に穴などあいてないのにしけるなんて…(つω・`)

その理由を教えてくれませんか？？

　メーカーが「完全密封」と書いていないものは密封しているという意識がないものと思います。従って、時間の経過とともに、封をしてあるところから空気がもれたり、湿気が中に入ったりして、中のお菓子がしけります。

一方、メーカーとして完全密封と呼んでいるものは（イカの燻製の真空パックなど）、封をする部分を二重にするとか特殊な加工で空気が出入りしないようにしています。こういったものは業界では「重包装」と呼んでいます。

「重包装の仕方と袋」につては、必要に応じいろいろで例えば次にその説明があります（いくつか「完全密封」のものが含まれています）。

密封されているように見えて，実は目に見えないほどの小さな穴が開いているのです．そこから湿気が入り込みます．

話題と外れますが．シケッタお菓子でもおいしい場合があります．
しけっているというか水分が多いのが前提のお菓子もありますね．
ぬれセンベイとか．
ぬれポテチとか．いやそんなのはない．
それはそれで別の味わいが．

多分　貴方が買ってから長いこと家に置いていた。
お店でかなりの間宿泊をしていた。
又は湿気が有る様な元々の製造方法。
僕も文句を言った経験があり、お店の回答はこれが正常ですと言われました。

1.袋の材質が，少量ながら透湿性があった。

　＊砂糖等では，入った湿気を出すために、ワザと小さい穴を
　　あちこちに開けているそうです。


2.パンなどで、時間と共に中から湿気がパンの外に出て来る。

完全密封されていると、標高の違いとかで
袋がパンパンになったりするから、
なんとなく通気があるんじゃないですかね。
もしくは表面のザラメが溶けちゃって、
濡れセンみたくなっちゃうとか、どうよ。
まぁ、なんだ、箱入り娘でもアバヅレも居るってことだわ(謎)

袋の中に乾燥剤が入っていないからですよ。