８７歳になる母がおもちを食べたいと言うのですが

お年寄りがおもち喉に詰まらせて死んだと良く聞くので、心配で食べさせてあげられません。

どうしても食べさせてあげたいのですが・・・
安心して食べさせてあげられるレシピ教えて下さい。

★凍り餅
だとお砂糖とお湯をかけてやわらかくしたものが食べれます。でも食感が違うので…。
★ついたお餅なら1～2cm角位に切る
★小さめで厚みは薄めの白玉団子で代用する
★米粉でつくるなら小さく厚さも薄く丸める
★宇宙食にもなったフリーズドライのお餅
これはサイズも小さくて厚さも薄いし、
お湯で戻した後の食感も普通のお餅にかなり似てます。

あまり参考にならずすみません。

普通は咽喉に詰めるから食べさせません。
どうしてもなら　餅を大豆くらいの大きさにして
飲み込んだのを確認して次の・・・・の様にして
食べさせたらどうですか。
そういう施設では絶対餅は出しませんから。

味噌汁など、汁物に入れて食べさせてあげるのはどうでしょうか？食べやすい大きさに切ってあげれば、キャンディキヤンディさんの母親も食べることができるかと思います☆

食べやすい大きさというのもあいまいな表現ですが、キャンディキヤンディさんの思う、口の中に入れてもすんなり入っていきそうだなと思う大きさでお願いします<(_ _)>
つまらせるのが本当に心配なら、もちではなく、何か他の食べやすいものを食べさせてあげるのも手かと思います☆

高齢者用のお餅レシピをググってみました。ご家族のみなさんといっしょに同じメニューでいただけると良いですね。

参考　　

小さく細かく切ってあげれば良いのでは？

ヒナあられサイズにして、汁モノに一つずつ入れて
食べさせる。
モチ同志がくっつかないように、一度に複数個いれない。
モチだけだとへばりつくから、咽頭部にダメっぽい。

小さくして与えたらという返答に対して、真面目な
回答でないといふのであれば、それは失礼といふもの。
違いますかね。
ウチにも寝たきり年寄りが居ますし、障害を持ってる
のも居ますが、モチは普通に与えています。

小さく切り分けたらどうでしょうか？