ブログの1日目の自己紹介を削除してしまって
もう一度書き直す方法

１日目の自己紹介を削除してしまいました。
ブログを書き続けるにあたって
読者の方に書いた趣旨が分かりつらいのでもう一度始めの日付で書き直す方法をわかりやすく順序よく丁寧に教えて頂けますでしょうか？
よろしくお願いします。

過去の日付で記事を投稿や投稿編集する方法でよろしいでしょうか?

ブログを投稿する、の画面で下のほうに

さらに詳しく設定する 

というリンクがありますのでクリックして下さい。
そこで投稿時間を指定できますので、過去の日付を入力して投稿すればOKです。