お米をとぐときの水って?

ミネラルウォーターでごはんをたいている人は、お米をどんな水でとぐのでしょうか?浄水器を通した水ですか?それともミネラルウォーターでとぐのですか?
ちなみにうちは水道水がまだ飲めるレベルの味なので、普通に水道水でお米をといで水道水で炊き上げます。

お米をとぐのは、お米の周りについているヌカや汚れをとるためです。

お米の正しいとぎ方
お米は乾物なので水を凄く吸います。といでいる最中にも水をドンドン吸ってしまいます。だから本当は全てミネラルウォーターでとぐのが望ましいですが、それではお金がかかりすぎるので、基本はとぎ始めと浸水用と炊く用で使用しましょう。

参考　　

お米は、といでいる最中にも水をドンドン吸ってしまうので、水を使わない「全自動米とぎ機」というものがあります。これなら、ミネラルウォーターは、浸水用と炊く用だけになります。全自動米とぎ機購入代金とミネラルウォーター代金を計算して一番、得なほうを利用されてください。

参考　　

うちも水道水で炊いてます。

私の知り合いの話ですが、無洗米使ってるようです。

米と水は穫れたた産地のモノを使うといいようです。
んで、オレ様は新潟でっす。

僕は深山から持って帰った水でご飯を何度と無く炊きました。その時は研ぐのは水道水でした。しっかり研ぎ水を捨ててから、山の水、ミネラルウオーターを入れれば問題ないと確信してます。
経験上　３０００円の米が５０００円に跳ね上がった美味しさですよ。

お米のとぎ汁の処理方法
参考　　

最近、無洗米にしました。（水道水デス）
手間がかからないということと、やはりとぎ汁を流したくないので。（我が家にはとぎ汁まくほどの植木ナシなので）