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人参が嫌いです。どうしたら人参食べられる

ようになりますか？

どうして人参は人参って呼ぶんだろう？か

　人参嫌いの方のため、三つばかり食べ方をご紹介します。

１．＜サラダ＞　細く切った千切りの人参に胡麻油、酢、醤油をかけるだけ！　ひとつまみ砂糖を入れると、酢のつんとするのが和らぎます。さらにすりゴマも入れると、マイルドさが増します。人参嫌いの人もお替り必至です。

http://plaza.rakuten.co.jp/momen3/diary/2004112900...

２．<酒の肴＞　やはり人参を千切りにしてごま油で炒めます。味付けには明太子を使います。これが何気にうまい。人参嫌いも大丈夫とのこと。おかずにも酒の肴にもOK!

http://www.kingdom.or.jp/nanchie/html/08/06_03.htm...　（NO.25を参照）

３．＜人参スープ＞　人参と玉葱をバターで炒めブイヨンを加え煮込みます。出来上がりをミキサーにかけ、少しの牛乳とフレッシュな生クリームとこだわりの天然の塩と少々のホワイトペーパを加え、仕上げにバターを隠し味として使います。これで深みとコクあって体にも優しい人参スープが出来上り。人参嫌いな人でも、これが人参ですかと言わせる一品です。

http://www.sancho.co.jp/kodawari/ninjin.htm

他の食事でビタミンＡを補えれば、特にニンジンにこだわる必要は無いです。

ニンジン栄養の取り込み方法
・ニンジンをすり下ろして食材に混ぜる。
・キャロット・ケーキにする。
・すり下ろしニンジン・スープにする。
・すり下ろしニンジンをジュースに混ぜる。

？ニンジンを甘く料理してお菓子風にする。

私はそのままで野菜を食べるのは嫌いですが、茹でたりすると普通に食べれます。
何か加工して食べたらいいかと。

人参を人参と思わない！！！
というのはもう我慢とか悟りの域に入るので、無難にケーキやジュースなどの「おやつ」から入ってみては如何でしょうか？
食事だと「食べなきゃ…」という風に思い詰めてしまってあまりよろしくないと思います。おやつなら或る程度楽しめますし、食べなきゃ！というよりはその場の雰囲気で何となく…ってなノリも期待出来るかと。

ええと、人参の名前の由来ですが、根の形がヒトの形に似ているところから付けられたそうです。といっても、この人参は「朝鮮人参（薬用）」で、いわゆる「野菜の人参」とは種類が違うそうです。
日本には朝鮮人参が先に入ってきたそうです。で、後世になって野菜の人参が入ってきたとき、朝鮮人参と形が似ていることから、一緒くたにして「人参」と呼ばれるようになり今に至るそうです。

私も小さい頃野菜全般が食べれませんでした。
結構よく言われるキャロットケーキとかわかりづらいように料理したって、嫌いな人には味覚が敏感だから全然ニンジンだってわかるよ！と怒りたくなることがあったんですけど。入ってると思うとあら探しのように嫌いな味を探してしまいますし。
しかもこれでダメならやっぱりダメなのかなぁと思いがちなんですよね。

にんじんは自然と食べられるようになったので違う食べ物での経験ですが、最初から入ってるとは知らなくて裏の成分表眺めてたら嫌いなの入ってたことに気付いて、それが食べられたんだからもしかしてもうちょっと入ってるのも食べれるかも？と試してみました。
案の定吐いたりするんですけど、自分からチャレンジしてみようかな？と前向きに考え直せると、嫌いでも口にはしてみてダメかいいか判断するんで毎回嫌がってもいつのまにか徐々に｢許容範囲」が広がってることに気付きました。

まずは入ってるとわかると嫌いなイメージが先行してしまうので、全然注意しないように選んだ市販品の食べ物を食べ終わった後に入ってたものはないか探してみるといいかも。
この方法は時間かかりますけど…ね。

食べるだけを考えないで、飲んでください。リンゴとかバナナとミックスしてシェイクを作ると見た目もきれいで飲みたくなります。香港や東南アジアでは街角でよく見かけますよ。飲むのに慣れれば、食べるのも抵抗がなくなるはずです。