夕顔、皆さんはいつもどうやって食べてますか？

ツナと一緒に炒めたりしていますが、大きいし、しょっちゅう近所からもらうし、あきてきました。何かおいしい食べ方はありませんか？

食べないな。

そうめんの器に、そっと花を飾るのがオサレかと。

関西に住んでいます。冬瓜(とうがん)はよく店にも売っていて好きなのですが、夕顔は花を見たことはありますが、店頭には置いてないので食べたことはありません。
夕顔と冬瓜は似て非なるものだそうですね。


このページ夕顔、または冬瓜で検索するとレシピが載っています。冬瓜用のレシピでも夕顔で使えそうです。
かんぴょうを作っても大量過ぎて飽きるでしょうね。
サイトを見て美味しそうだったのは
「夕顔の刺身風」
皮をむいて一口大に切ってゆでたものを冷たく冷やして辛子醤油で。
「あんかけ風」
ひき肉と生姜で炒めて出汁で煮てとろみを付ける、
または中華風出汁で夕顔を煮てカニ缶、ホタテ缶をいれてとろみを付け冷やす、など美味しそうでした。

私の地元では夕顔と言えば味噌汁が定番です。
カレーと同じで一晩寝かせると更に美味しいですよ。

みょうが、オクラと一緒に細かく刻んで
醤油で味を付け、ご飯に乗せて食べたりもします。

夕顔って食べるものなんですか？
飾る事は多いですよ。食べ物の上に。