電気炊飯ジャーについて

炊飯ジャーは急速炊飯と通常炊飯が選べますが、どちらが消費電力が少ないですか。

無責任回答；
　覚えでは，美味しい御飯は、１００度に成ってから１０分？
加熱できるかどうかだとありました．

　これが合ってれば，消費電力は同等です．
ただし，急速炊飯の方が使用Ａアンペア数が、通常炊飯より大きくなります．

　水の浸透・温度の浸透や炊きムラ等を考えると通常炊飯の方が
良いかな？と思います．

メーカーのサイトにも書かれていませんね。
私の炊飯器には急速炊飯はありません。うまみ炊きと通常の炊飯です。通常の炊飯はスイッチを入れた時点で炊飯開始。うまみ炊きの場合は、一定時間のつけ置きの状態があって炊飯を開始します。炊飯自体のパターンは同じですから、つけ置きの分が多いだけうまみ炊きの方が若干消費電力が多くなるのではないでしょうか？それより炊飯完了後の保温状態での電力消費が気にかかります。私は炊飯完了後、すぐにボウルなどにご飯を移し、食べる分だけレンジアップしています。レンジアップにも電力を消費してしまう訳ですが、保温状態のご飯って美味しくないですからね。それから、炊飯時には熱湯をを少し入れ、水温を熱めの風呂くらいにしています。気のせいかその方が美味しくなるような気がするので。

急速炊飯機能のほうが炊飯時間は短縮できますが、消費電力量つまり電気代はほとんど変わりません。

参考　　

同じだと思いますよ、
圧力がまですと、温度が１１０ｃ、圧力掛けた方がごはんはやわらかく、おいしく炊けますよ。

　国民生活センターが炊飯器の性能について細かく実験し、その結果を４３ページのレポートにまとめています。

ＩＨ炊飯器とマイコン炊飯器の数機種を調べた結果、３合のご飯を炊くのに要した消費電力は

マイコン炊飯器：　１８１－１８８Ｗｈ
ＩＨ炊飯器：　　　２３２－２６６Ｗｈ

でした。これを一回のご飯を炊くのに払う電気代に直すと

マイコン炊飯器：　４．１６－４．３２円　
ＩＨ炊飯器：　　　５．３４－６．１２円

要するに、「ご飯の炊き方によって消費電力は変わる」ということです。但し、機種によってご飯の炊ける時間が違ったのですが、炊飯時間の長短と必要な消費電力との相関は認められなかったそうです。

　また、「通常炊飯と急速炊飯」についても調べていて、出来たご飯のおいしさは１０数人の審査員の評価ではほとんど変わらないという結果でした（急速炊飯では機種によってはご飯が硬めになるとのこと）。

この両者での消費電力の違いは残念ながら測定されていませんが、通常炊飯と急速炊飯のご飯の炊き方を比較すると、通常炊飯の方がマイコン炊飯のご飯の炊き方に近いので、通常炊飯よりもさらに火力を強くする急速炊飯の方がご飯を炊く時の消費電力は増えるものと思われます。

即ち、「急速炊飯の方が消費電力は大きい」という回答になります。恐らくは多少大きくなるという程度と思われます。

電気釜は使った事がないので分かりません　ガスの方が美味しいので、美味しい御飯の炊き方は同じでしょうから
炊く前日に米を洗ってザルに入れて冷蔵庫に1晩入れて冷やして炊きます、炊き上がり後5分位して　もう1度スイッチを入いれます、3～分後にスイッチが切れます、この1手間が美味しい御飯が出来上がります　参考にしてみて下さい。

ガスで炊いた方が絶対にうまい。
わたしの方法は、米を洗って分量の水より心持ち多めに水を加えて、２０分置いておきます。
始めは、チョロチョロ-弱火、これが１０分ぐらい、それから中火で１０分から１５分、噴いてきたらちょっと火を弱めてふきこぼれないようにする。あとは御飯が炊けてきたら良いニオイがします。それから、鍋の底の方にある御飯がプチプチを音をたててきたら、焚けてます。ちょっとおこげが食べたい人は２-３分待ってもいいかも。
火をとめて５分ぐらい蓋をとらないで蒸らすといいです。
片手鍋でお皿で蓋の代わりにしてもできるので試してみてください。
炊きたての御飯を食べつけると、炊飯ジャーで保温した御飯なんか食べられません。
これぞ、ほんとの御飯。