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アルコールを飲ませた店側について
小料理屋を経営している物ですが「飲酒運転」について店側の注意点を警察に聞いてみた所・・・
1、アルコールを提供前に車で来店したのかを聞く。
2、車を自分で運転して帰らないよう言って、確認してからアルコールを提供する。
3、それでも、乗って帰ってしまった場合は警察に通報する。
・・・まあ、警察側の意見としてはもっともな事を言っていると思いますが、100%これをやっていたら潰れる店も出てくると思いませんか?
「飲酒運転」がいけないことは自分でもわかっていますし、勧めているわけでもないのに店側がこんなにも被害を受けるのも考えてしまいます。
何か、意見のある方どうぞ!
店側の対策法も教えて下さい!
2006-09-16 15:37の質問
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回答(9)
3.
2006-09-16 16:40:00

この報道をみていて現実にはどういった対応をすればよいのか難しいよねと話していました.
目に余る店へ注意を促すためにこんな事態になっている気がしますが.
酒を頼む客に一人ずつ,
当たり前のことを毎回聞かれて無粋なお店になりそうです.
口頭で確認するのを避けるのでしたら見せの入口の目に付く位置に"車両を運転される方にはアルコール類を提供できません"などと書いておくのはどうでしょうか.店が注意すべき基準が判然としないのこれだけでOKなのか不明ですが.
目に余る店へ注意を促すためにこんな事態になっている気がしますが.
酒を頼む客に一人ずつ,
あんた車のってきたんか? 酒のむんやったら車運転したあかんで?と言わないといけないのかなど.
当たり前のことを毎回聞かれて無粋なお店になりそうです.
口頭で確認するのを避けるのでしたら見せの入口の目に付く位置に"車両を運転される方にはアルコール類を提供できません"などと書いておくのはどうでしょうか.店が注意すべき基準が判然としないのこれだけでOKなのか不明ですが.
「店側が悪!」と言う意見の多い中、いい意見をいただきましてありがとうございます。
こちらとしても、数多いお客さんの中での2~3人の事で悩んでいるしだいです。
1.
2006-09-16 15:53:03
客が、自動車を運転しているのを解りながら、アルコールを出す店こそつぶれるし、老舗の料亭や、堅物の店こそし尿ができ、商売繁盛というものです。
金儲けの為なら・・・と言う店で、消費はしたくありません。
金儲けの為なら・・・と言う店で、消費はしたくありません。
2.
2006-09-16 16:39:16
警察に聞いてしまった以上は遵守すべきですね。ただ、マニュアルチックにできないというなら、張り紙を張ったらどうですか?こんなに飲酒運転の事故が絶えないのはなぜなんでしょうか?徒歩で来客して欲しいですよね。
4.
2006-09-16 17:30:04
だから 如何にその土地に根ずいているかだと思いますよ。車の事を聞いたら誰でも嫌がります。が歩いて貴方の店に来れる人地元の人達が通って来れる店、それだけ何か一品美味しい物で釣る料理を提供すべきだと思います。
聞いたら潰れるは 世間への甘えだと思います。
努力をして下さい。我が街にはとんかつで生計を立ててるお店もあります。
聞いたら潰れるは 世間への甘えだと思います。
努力をして下さい。我が街にはとんかつで生計を立ててるお店もあります。
自信度 : 自信なし 回答レベル : 回答
5.
2006-09-16 17:32:13
アルコールを出す側もそれを飲む側も人として最低です。店に、、、と有りますが、あなた方は、モラル「道徳」は持ち合わせて居ないのですか?良く考えましょう。
幼稚園の子でも判るルールですよ。
幼稚園の子でも判るルールですよ。
6.
2006-09-16 18:11:14
飲んだ後(お客側)、飲ませた後(店側)を考えることですね。車で来ていたら必ず「キー」を預かる。帰るときは、代行を呼ぶかタクシーで返す。更に店側では送る手配(サービスとして)をする。
安心し飲める店として評判になれば客は黙っててもきますよ。店にの姿勢をどう打ち出すかが勝敗の分かれ目ですね。
安心し飲める店として評判になれば客は黙っててもきますよ。店にの姿勢をどう打ち出すかが勝敗の分かれ目ですね。
7.
2006-09-16 20:28:36
飲む前に、 車のキー預かる、、代行を呼ぶ。
駐車場ある場合同罪になりますよ。
タクシーで帰宅してもらう。
店の方針に従わない客はいいお客で無いですよ。
お引取りお願いいたしましょう。
本人も喜んで飲みに着てくれますよ、本当に自分のこと考えてくれるお店と感謝いたしますね。
これからわ お互いに命取りになりますよ。
守れるお店だけが残るでしょう。
お客は厳しいお店が好きですよ。
客層うがよくなり繁盛しますね。
駐車場ある場合同罪になりますよ。
タクシーで帰宅してもらう。
店の方針に従わない客はいいお客で無いですよ。
お引取りお願いいたしましょう。
本人も喜んで飲みに着てくれますよ、本当に自分のこと考えてくれるお店と感謝いたしますね。
これからわ お互いに命取りになりますよ。
守れるお店だけが残るでしょう。
お客は厳しいお店が好きですよ。
客層うがよくなり繁盛しますね。
8.
2006-09-16 23:28:45
警察とそういう話をされたのだったら、いい機会ですからこの際何か手を打った方がいいのではないでしょうか。
これはNHKで2-3日前に聞いた話ですが、ある小料理屋では、相当に酔っている客に対しては、「その日だけ使えるタクシー券の初乗り分だけ」を無償提供することにしたとのことでした。
駐車場も広くなく負担もあるので大変かもしれませんが、お店としてこういう配慮をすることは飲酒運転防止への協力でもあるし、警察にも何かあったときに説明がしやすいと思います。
こういうことを始めたことを張り紙にして出せば少しは何かお店にとってもいい効果があるのではないでしょうか。
これはNHKで2-3日前に聞いた話ですが、ある小料理屋では、相当に酔っている客に対しては、「その日だけ使えるタクシー券の初乗り分だけ」を無償提供することにしたとのことでした。
駐車場も広くなく負担もあるので大変かもしれませんが、お店としてこういう配慮をすることは飲酒運転防止への協力でもあるし、警察にも何かあったときに説明がしやすいと思います。
こういうことを始めたことを張り紙にして出せば少しは何かお店にとってもいい効果があるのではないでしょうか。
回答レベル : 回答
9.
2006-09-17 00:19:12
むしろ3の「乗ってしまったら通報」で済むだけいいですよ。
最近は車で来てること知ってるのにアルコール出すのがおかしいと叫ばれてるように思えますが…
最近は車で来てること知ってるのにアルコール出すのがおかしいと叫ばれてるように思えますが…
そもそもアルコール提供前に「車じゃないですよね?」って聞いて気分を害するのは"飲酒運転してる人"ですよ。
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コメント(1)
ベスト頂きました.
この質問の趣旨は
飲酒運転はいけない事,違反.これは店側も客側も分かっている.
この前提の上で,店側が客に不快感を与えず,手間をかけず,アルコール類の提供をせずに済むようにということですね.理屈は誰も分かる所ですが客商売として対応をどうするか,理屈だけでない感情や考え方なども絡むのでそれらをうまく対処するか.
なかなか難しいところです.
報道されている居酒屋のつぼ八が送迎サービスをしているようですが,どこでもできる事ではないですね.
特定の方が飲酒されているのならこんな感じでしょうか.
私どもには飲酒運転をみただけで通報する義務があります.今後も当店が営業を続ける為にもお店から通報しなければならないお酒の飲み方をされないよう,どうぞお願い申し上げます.こんな感じでどうでしょうか.




