寿司屋さんに行ってまず何を食べたいか教えて下さい。
とりあえずビール、以外でお願いします。

　鉄火巻きが食べたいです.好物です.
次にマグロ（赤身）です.

げそ、やりイカの姿、するめイカ、とにかくイカです。

そりゃ、いきなり、たまごを食べるに決まっているじゃないですか。

板さんのオススメのネタです。

私は、どこにいっても自分の好きなものを美味しく食べることを心がけています。

女性にも何か聞かれたら、美味しく食べればいいよとマナー等について答えてます。

わからなかったら、すし屋では、私も板さんに正直に予算をいってお勧めを聞きます。

最初はちょっと恥ずかしいですが、あとの心配がなくなり、美味しく食べられるからです。

いかでしょう。タグにも入ってるんだし。

でも本当は生じゃない方が好き。

さば二貫です。そのあとは、鰯、玉子の順です。

とりあえず淡白なものから、ですね。
その後は徐々に味を濃くしていって、イクラ→タマゴでしめます。
途中で順番を失敗したら、ガリでリフレッシュ(笑)。

まずお造りを頼みます。
「何か切って下さい」って頼めば、それなりに美味しい刺身を出してくれます。
握りはお酒を楽しんだあとですね。握りの最初は刺身とバッティングしないもの、たいてい赤身のマグロです。

うにです。大好物なので・・・。
二人きりでいくなら最初のオーダーは
お刺身、鯛のかま焼きとかです。
後はそれぞれ食べたいネタを頼みます。

お刺身をいただいてから おまかせで握っていただきます。

初めての店で
食事目的なら
酢メシから。

しゃりは、
店がこちらの好みに合致するかをみる事が出来るからです。

刺身をいくなら、板まかせ

たまごを
って話は良く聞きます。
注文で焼く店で最初にだと間がもたなく困ります。
呑んじゃうけど
(たまご焼かない店その時点で諦めて、がっちっり呑む)
後、紫とツメを味見して
って感じでしょう
整理しますと
いの一番に
炭酸系の酒で乾杯スタートし日本酒かワインへ
シャリいって
たまご焼いてもらいぃの
刺身を板にまかせで
ウイスキーにシフトして
ちょろっと
にぎってもらって
たまご、巻き物、吸物、土産、上り、勘定って流れでやってます。

ちなみに、土産は次の飲み屋の女の子用。

寿司の味は、ネタの善し悪しが一番影響すると思います。
名のない寿司屋さんでも、良いネタはおいしいですし
回転寿司では５００円皿であってもそれなりです。
ただし、卵やあぶりは寿司屋の個性が出ますので
はじめての店では、穴子を食べるてタレの味を確かめています

安めの回転寿司なら中トロなんかの脂っこいものから。
（ダメな店でもそこそこ喰えるから）

カウンターの寿司屋や高めの回転寿司なら本マグロの赤身かな。
（一番人気商品に手を抜いてないかわかる）

初めてのお店だったら、次にサバです。
（作るのに手間がかかる商品に手を抜いてないかわかる）

あとは胃袋のおもむくままに（笑）

白身魚からですね。コース料理の前菜といった感じです。

次は、イカ、タコ、いくら系。
その次は、赤身系。
ここで、いったんアナゴとかぐんかんで様子を見ます。
最後に、トロ系で幸せになります。