アルトサックスでは楽譜をそのまま吹いてはいけないと聞きました。どのように読むのでしょうか？また、何故ですか？

アルトサックスは、キーがE♭なので、そのまま
　ドレミファソラシド
と吹くと、ピアノとかで
　ミ♭ファソラ♭シ♭ドレミ♭
に相当する音が出ます。3半音上なので、キーをその分下げて演奏すると、実際の表記と同じ高さになります。

例えば、♭1個の譜面だと、メジャーキーでいうとFになりますので、3半音下げて、♯2個のDに移調した譜面を作って吹くと譜面通りの音程になります。

ひとりで演奏する分には、そのまま吹いても問題ないですが、人と合わせたりするには、この作業が必要になります。別のアプローチとしては、教本のドレミを最初からずらして覚える手もありますが、あまりオススメはしませんｗ

尚、アルト用にE♭に予め移調された譜面もあります。この場合は、そのまま吹いて大丈夫です。