紫キャベツが苦いというのは世間一般では当たり前のことなのでしょうか？

たまたま苦いのに当たっただけ？それとも自分の味覚がおかしい？

ご存知の方、ご回答よろしくお願いします。

紫キャベツだけ召し上がったのでしょうか？

私はサラダに混じってるのは食べましたが、苦いとは

感じませんでした、量が少なかったからかも？

とくに今まで食べた中で『苦い』と感じたことはないですね…
たまたまかもしれないですよ？

たしかに…少し『かわった』味だったようには思います。

もう一度試されたらぜひ結果を教えてください。

紫キャベツの種類にもよりますが、特にこれが苦いと言うことは無いと思います。（昨日食べました。ww）


キャベツにも上のように色々種類はありますが、涼しい気候を好むので夏場に取れたものは苦みがでます。
また、成長し過ぎたもの、辛み成分が日がたって分解したものも苦くなります。
紫キャベツはサラダの彩りとしてもきれいですし、ビタミンC、K、Uなど体に有効な成分が含まれています。

普通の（緑色の）キャベツが苦かったことがあります。
そのキャベツはあまり良い物（品質）ではなかったようです。
特に鮮度とか問題はなかったのですが、何となく硬いものでした。

今でも何故苦かったにか理解できずにいます。

ですから、偶々そのようなものに当ったのではないですか？