出資者がいるんですが

出資してくれる人が２人ほど現れ、事業も拡大したいので
株式にしようかと思います。

　イニシアチブの点で心配ないようにするには、どういった
資本金配分にしたらいいか？
　また、配当は、いつから払うのか？
　他に、検討する際の注意点など教えてください。

　ぜんぜんわかりません。

出資してもらうということは出資持分だけ会社を売るということです。会社は株主のものであることは商法上明確です。多くの会社は社長＝株主だったりするので問題はおきません。出資する目的や見返りを充分考えてください。わかり易いのはベンチャーキャピタルですが彼らは上場してもらい株式を市場で売却することで売却益を狙うことが目的ですから「早く上場する」のが一番の期待です。配当しますといえば、逆に怒られるでしょう。配当する金があるならそのお金を事業に使って早く大きくしてくれと。

他に気をつけるべき点は　過半数をもたれるもしくは1/3以上もたれると社長であるはずのあなたの意見がとおらない可能性がでてきます。
株主総会における特別決議、たとえば営業の譲渡・取締役の解任などで1/3以上株式をもっているものは拒否権を行使する可能性もあります。

出資してくださるかたは信用のおけるかたでしょうか？将来ケンカする可能性はないですか？そのほんとうの目的は何でしょうか？取引銀行は株主の素性まで調べますよ。たとえ５％でも出資者がその筋のかたなら去ってしまいます。
ずいぶん失礼なはなしをしてしまったかもしれませんが　出資にせよ融資にせよ相手は見返りを求めます。中途半端な気持ちでお願いしてはいけません。

出資金に応じた株式をお渡しします。

株式とは有限責任（損をひきうけてくれる）ということですから、上場益に期待してもらいます。

したがって、配当は上場以降考慮することになります。

一円あれば　出来ますよ。