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写真付きのブログを、携帯で見ると『画像』をクリックしないと写真が出てこないのですが、『画像』をクリックしなくても最初から写真を表示する方法は無いのですか？

残念ながら携帯版livedoorブログではできません。。。

表示するタグ使っていてもそういう表示になりますから。(携帯画面はカスタマイズもできませんし)

どうしてもという場合は、フルブラウザを使うしかないです。それでPC用の画面を閲覧できます。
最初から搭載されている機種もありますし、
jig、Scope、サイトスニーカーなどのアプリもあります。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%AB%E3...

(ただしCSSに対応したブラウザである必要があります)