サルサソースとタコソースの違い。

ってなんなんでしょう？
サルサはスペイン語で「ソース」とゆう意味らしいんで。直訳すると「ソースソース？」
わかりましぇ～ん。。。

タコス
「タコス」は複数形で、単数形は「タコ」。

トウモロコシの生地（トルティーヤ・マサ）を薄くのばして鉄板で焼いたトルティーヤに具を盛りソースをかけて食べます。
このときのソースがタコソースで色々種類もあります。



『サルサ」もタコスに塗るもので、ザク切り野菜ディップでトマト、たまねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、ハラペーニョなどの野菜を、ザクザク刻んでミックスしたものです。



サルサは普通のソースのように、野菜や果実などを醗酵させてつくるのではなく、そのままサラダのようにザクザクと混ぜ合わせたフレッシュな食感のある調味料のことなので、サルサソースと言わず、「サルサ」で良いと思います。

タコソースは主にタコス料理やトルティーヤという料理に

使われる為に作られていて、マイルド、ミディアムホット、

ホットの三種類があります。辛いのが苦手な人はマイルドに

すれば辛くなくトマト味を楽しめます。　サルサはサラダに

かけたり、魚や肉料理の調味料として使ったり、トルティヤ

チップスのディップとして使うとおいしいです。酸味は、

サルサの方が強いです。みじん切りのカラーピーマンや玉ね

ぎ等が入っていて、食感もけっこうあるので苦手な方は嫌い

かもしれません。