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牛乳は本当に完璧な飲み物なのでしょうか?
牛乳はカルシウムが沢山あり、体に良い飲み物と言われていますが、一部の見解で日本人は牛乳の消化が中々出来ないの実際の所カルシウムをそんなに摂取できないと言う内容を読みました。実際の所、牛乳って良い飲み物なのでしょうか?
できれば根拠等が合わせてあると幸いです。
よろしくお願いします。
2006-12-27 17:26の質問
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回答(8)
1.
2006-12-27 17:52:04

卵は、完全食品といわれますが、牛乳が完璧な食品、という言い方はしないと思います。
牛乳の主な成分は、乳タンパク質、乳脂肪、乳糖、無機質とビタミンだそうですが、とくに無機質のカルシウムは、他の食品に比べて、吸収率がいいそうです。
脳の神経伝達物質のセロトニンの分泌を高めるのに、牛乳のカルシウムがいいとも言われています。
精神を安定させる働きを持っていますので。
ヨーロッパでは、幼児が眠る前に、温めたカモマイル入りの牛乳を飲ませる習慣があります。
よく眠れるように、ということです。
しかし、牛乳蛋白のカゼインが、身体に強すぎる人も少なくありません。そのために、お腹をこわす日本人もいます。
日本人は、牛乳だけで食事をしているわけではありませんから、牛乳の足りないものを補えばいいと思います。
また、カルシウムを吸収するには、マグネシウムも大事ですね。海藻類をとりましょう。
身体に合うのなら、牛乳は、使い勝手もあるいい食品だと思います。
カルシウムを小魚で採るよりも手軽です。ヨーグルトもバターもチーズも牛乳で作られていますから。
回答になっていない気もしますが…。
牛乳の主な成分は、乳タンパク質、乳脂肪、乳糖、無機質とビタミンだそうですが、とくに無機質のカルシウムは、他の食品に比べて、吸収率がいいそうです。
脳の神経伝達物質のセロトニンの分泌を高めるのに、牛乳のカルシウムがいいとも言われています。
精神を安定させる働きを持っていますので。
ヨーロッパでは、幼児が眠る前に、温めたカモマイル入りの牛乳を飲ませる習慣があります。
よく眠れるように、ということです。
しかし、牛乳蛋白のカゼインが、身体に強すぎる人も少なくありません。そのために、お腹をこわす日本人もいます。
日本人は、牛乳だけで食事をしているわけではありませんから、牛乳の足りないものを補えばいいと思います。
また、カルシウムを吸収するには、マグネシウムも大事ですね。海藻類をとりましょう。
身体に合うのなら、牛乳は、使い勝手もあるいい食品だと思います。
カルシウムを小魚で採るよりも手軽です。ヨーグルトもバターもチーズも牛乳で作られていますから。
回答になっていない気もしますが…。
ありがとうございました。
2.
2006-12-27 18:08:06
とんでもない!
私は牛乳を飲んで喘息になりました。
牛乳は害だらけの飲み物です。
私は牛乳を飲んで喘息になりました。
牛乳は害だらけの飲み物です。
自信度 : 自信あり 回答レベル : 回答
3.
2006-12-27 18:46:50
牛乳は完璧では無いが良い飲み物だと思います。
日本人は飲まないから何時もカルシューム不足、身長が伸びない、怒りっぽい は其のせいだと思われます。
日本人は飲まないから何時もカルシューム不足、身長が伸びない、怒りっぽい は其のせいだと思われます。
自信度 : 自信なし 回答レベル : 回答
4.
2006-12-27 20:54:44
最近の研究で「牛乳」の効果に疑問符が付きだしています。
・カルシウムは多いが、吸収されにくい。
・おなかをこわすことがある。
・微量の有害物質を含む。
牛乳を過信しすぎず、相性を見ながら飲用すればよいのではないでしょうか。
・カルシウムは多いが、吸収されにくい。
・おなかをこわすことがある。
・微量の有害物質を含む。
牛乳を過信しすぎず、相性を見ながら飲用すればよいのではないでしょうか。
5.
2006-12-27 21:59:46
6.
2006-12-27 22:54:36
7.
2006-12-28 18:49:12
自己暗示が大切と思います。
・牛乳を200ml飲んだから今日のカルシウム摂取はOKだ
・就寝前に暖かい牛乳を飲んだから今日は熟睡できる
思い込むことが「一番」と感じます。
・牛乳を200ml飲んだから今日のカルシウム摂取はOKだ
・就寝前に暖かい牛乳を飲んだから今日は熟睡できる
思い込むことが「一番」と感じます。
回答レベル : アドバイス
8.
2006-12-28 19:06:06
飲み物なのに、食事したのと同じくらいの栄養があるという意味で、「完璧」「栄養満点」とか言うのでは??
牛乳信仰に批判もあるけど、製薬会社の売る怪しい栄養ドリンクよりは全然健康によいと思うけどね~。
牛乳信仰に批判もあるけど、製薬会社の売る怪しい栄養ドリンクよりは全然健康によいと思うけどね~。
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