視聴覚に障害がある場合どういう夢を見るのでしょうか？

特に先天性の場合が気になります。

夢のメカニズムはまだまだ明らかにされていないようですが、夢を見る事の一つの意味は、それによって脳内部の情報が整理され、記憶が再編＆固定されるそうです。

脳内部の情報ということは覚醒時の体験、体感によるものですから、視覚に障害が有る場合やはり音による情報から夢を見ると思います。
天才箏曲家の宮城道雄さんは先天性ではなく幼少時に失明されたそうですが「私の見る夢は音だけです」と言われたとか。