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人参を使った好きなお料理は?

人参をメインにしたお料理、人参が脇役のお料理で、あなたのお薦めを教えて下さい。

2007-02-16 12:20の質問
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回答(7)

1.

2007-02-16 12:23:55ベスト
バターキャロットコーンをお勧めします


レパートリーが増えました。
ありがとうございます。

2.

2007-02-16 20:54:15ベター
カレーに少し大きめのニンジンの角切りを入れます。カレーの中で、ニンジンの甘さが引き立ちます。

カレーの人参をおいしいと思うことは、ありませんでした。
大きくカットして、本来の甘みを引き立たせると、おいしいでしょうね。
目からうろこです。

3.

2007-02-17 12:05:40ベター
restrant人参と牛蒡をゴマ油で炒めて、きんぴら

にするとすごく子どもが喜びます。人参だけのきんぴらも

おいしいです。

人参だけのキンピラ、親友の大好物で、その影響を受けて時々作るようになりました。
私もも大好きです。

4.

2007-02-17 18:30:29ベター
洋食レストランによくありがちな「ハンバーグ定食」を頼むと、鉄板のハンバーグのヨコに二つついてくる、あのニンジンが好きです^^;

甘すぎるやつはちょっとイヤですが、ほどよい甘さのだと、「ん~おいち☆」となりますsmile
回答レベル : 回答

あの人参のソテーは、なかなか上手に作れませんが、レストランでおいしいものをいただくと、人参って、こんなにおいしかったのかと、感動します。

5.

2007-02-18 02:00:35ベター
人参スティック     
回答レベル : 回答

8ヶ月の赤ちゃん用に、湯がいた人参のスティックを離乳食の作り方を学ぶ講習会で、メニューに取り入れたことがあります。

今まで人参をわが子は食べない、と思っていたお母さんたちは、赤ちゃんが食べるのを見て、びっくりしました。

赤ちゃんも人参スティックは、気に入ったようです。

6.

2007-02-19 18:23:07ベター
料理という世界ではありませんが、皮をむいて、そのまま丸かじりです。にんじんはそのまま食べても甘くていいですよ。歯に自信のある人にはお勧めですね。

お酒のおつまみで生の人参をスティックにしますが、有機栽培・無農薬の人参は、甘くておいしいですね。

7.

2007-02-20 15:41:29ベター
この間食べたビーフシチューのにんじんが美味しかったです。
回答レベル : 回答

なかなかビーフシチューのおいしい人参に私は、めぐり合えません。

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コメント(5)

2007-02-16 18:36:52

ありません。
出てくれば無理して食べますが
進んでは食べたくない。

2007-02-16 21:05:37

ベター ありがとうございました。

2007-02-20 10:48:39

BETTER有難うございます。人参は大好きです。冷蔵庫に
切らしたことがありません。我が家に人参嫌いがいないので
いろいろな料理に入れています。

2007-02-21 13:04:08

ベストありがとうございます

#5.  G-JIBU
2007-02-22 20:58:55

ベターありがとうございます。

3時間程の短い煮込み時間で作ったら、結構美味しかったです。
ただ、肉がまだ固めでしたが。

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