投稿したブログを編集する。から日にちを
変えて新しく設定できるでしょうか。　

投稿したブログを編集するから。
最初はうまく投稿出来るですが。
２回目から、日にちをかえ、
最初に投稿したように、新しく投稿するには
如何すれば宜しいですか。

まず、先にお願いしておきますが、回答を読んだ後に、実際にやってみて成功するまで、「解決済み」にはしないで下さい。

質問者の質問の仕方が悪いために、今まで、多くの回答者が見当違いの回答をしています。
それなのに、質問者が本当は全く解決していないのに、「解決済み」とつけてしまうために、いつまで経っても同じことが続いてしまいます。

本題ですが。
今やっている方法は、普通の方法ではありません。
その方法では、新しく投稿することはできません。

ブログに、新しい投稿記事（日記）を書いて投稿するには、ブログを設定する画面（編集する画面でも構いません）の上に並んでいる

管理ページトップ  |  ブログの投稿  |  カスタマイズ/管理  |  モバイル設定  |  有料プラン

の「ブログの投稿」の上にポインタ（矢印や手の絵）を合わせて、マウスのボタンを押して放します。
マウスの付いていない、ノートブック型を使っている場合は、指先でポインタ（矢印や手の絵）を動かしているツルツルしたところの下のボタンで、同じようにします。
　これらを「クリック」といいます。
　よく見て下さい。「クリップ」ではありません。
　最後は「はぴぷぺぽ」の「ぷ」ではなく、「かきくけこ」の「く」です。
クリックする場所は、回答1の図が分かりやすいですね。

すると、「ブログを投稿する」という画面が表示されます。
「ブログを編集する」と殆ど同じ画面ですが、内側の上のほうに

ブログを投稿する	※英和/和英/国語辞書（別ウィンドウで検索）

と出ています。

記事の中身を書く方法は分かりますね。
書いたら、一番下の［この内容で投稿する］の上に矢印を合わせて、クリックして下さい。
日付、時刻を合わせる必要はありません。
自動的に、その時の日時になります。

ついでに、見ておいて欲しいところがいくつかあります。
下にあげた色が変わっているところをクリックして、画面を開いて参考にして下さい。

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