お赤飯か炊き込みご飯を作ろうと思います。

美味しく作る方法教えて下さい。

もち米は２４時間水に浸します。そして赤飯用の小豆の缶詰、真空パックを使用して、水の分量はそれに書いてあるのを参考にして炊いて下さい。
間違いなく美味しく炊けます。

炊き込みご飯について、紹介したいと思います。

炊き込みご飯を作るとき、具を別に煮ておきます。

具には、ごぼうと鶏肉を加えると美味しいです。
そのほかに、人参や竹の子や油揚げ、冷蔵庫にあるものを入れます。

調味料に、鶏がらのスープ（冷凍になっているものを使っています）、みりん、酒、つゆの素、柚子胡椒、味噌などを適当に舌むで確かめながらブレンドしています。

ご飯を炊くときに、水の代わりに、具を煮た汁を入れます。（具を煮たら、漉しておきます）

具は、炊き上がってから、混ぜます。

色々と炊き方があると思いますが、私流です。

「簡単に出来る赤飯」、が有ります。
全てブレンドされていて袋から出して水加減のみ
インスタント赤飯、凄く簡単で間違いない出来上がり、洗米がいらない、水に浸す工程がいらない、
優れものです、この私でも出来ます。
インスタントと思えない程上手に出来ます。
　
　割り切って考えてたまに、「此れも有り」です。
　
（営業用に開発したそうです。広告？この様な製品　も有ります、お試しあれ）
　たまには柔らか頭してますか？。。。。。
　ひさびさの、スリーベース？座布団Ｘ３程です。

「ふじっこ」という味つき刻み昆布・・一袋
　ミックスベジタブル・・・・・・・・半カップ
　しめじや好みのきのこ類・・・・・・一パック
　ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・一缶　　　　　　　　お米・・・・・・・・・・・・・・・３合

洗って水を計ったお米と上記の材料を一緒に炊飯器に入れて混ぜ、炊飯ボタンを押すだけで、調味料なしで、ツナの
炊き込みご飯ができあがります。