「つくし」を食べたことはありますか。

私もよく摘みに行きました。
はかまを取るのが一苦労でした。
卵とじにして、いただくことが多かったですね。

早速の回答、ありがとうございます。

灰汁は強いですね。
しょうゆ味にトライする「つくし」を、土手に行って、捜してみます。
関東では3月の終わりごろに発見できるようです。

今年は、土手に行って、捜したいと思います。

本当に、見かけなくなりましたね。

私は、頭も食べた記憶があります。
少々苦いですが…。
子どもには、苦さが合わないでしょうか。

回答、いつもありがとうございます。

回答、ありがとうございます。
若い方でも、食べられた経験をお持ちなんですね。