屋台は必ず暴力団（ヤクザ）が関係してるのでしょうか？

　漫画、テレビ、映画などの影響か、屋台と聞くと必ず暴力団（ヤクザ）が関係してるものと思ってしまうのですが、実際のところはどうなのでしょうか？そういう傘下に入っていないところはないのでしょうか？

私も同じ疑問を持った事があり、親に聞いてみたことが
あります。露店商人でも、暴力団/ヤクザに関係している人達と、まったくかかわらずに個人で店を出している人達とがいるそうです。パソコンで調べてみたら、東京の下町でずっと
個人で露天を出していて、使用人もそういう関係に入っていない人達を使っていると載っていました。最近は露天の商品の値段はどこも共通していますが、２０年ぐらい前に綿あめ
の値段が５００円（今でも５００円)もしてびっくりしました。危ない感じの店でした。仕方なく払って買いましたが高くて頭にきましたよ。お祭りに行く時は、よく注意して良い店がどうか確かめてから買い物をしましょう。

屋台に限らず、お店を出すとそういうリスクがあるようです。

先日も六本木で発砲事件がありましたが、縄張り利権争いでした。

いわゆるテキ屋と、博打を開帳が、ヤクザさんの資金源のルーツだそうですから、切っても切れない間柄といえましょう。

似通ったものに、「海の家」もあります。

ラーメンなどの屋台などは、おそらく権利を貸すような形をとっているのだと思います。屋台の数なども、無尽蔵じゃないはずで、きっと条例等があるはずです。組合を作っている場合が多いようなので、屋台の保有台数・権利を組合が管理し、その組合費のような名目で、お金を支払って、操業の権利を借りるような形式による介入はあるように思います。・・・あくまでも想像ですが。

屋台自体ヤクザが営業している事は少ないと思いますね。
ヤクザの商売としては水商売、風俗店、土木建築、そして金貸し(所謂サラ金)かな。あと地域差はあるけど、タクシーやバス会社なんかもあったりするね。
ヤクザにはシマ(縄張り)っていう考え方があるから｢このシマ内で商売したいならショバ代払え｣とか
｢変な客から守ってやるからミケカジ払え｣とか言うからそんな風に思うのかもしれませんね。