スタイルシートでデザインを変えたのですがブログの書き込みやコメントの文字が白になっていて　壁紙も白なので見ることができません。　

ブログ内の文字を黒に設定するにはスタイルシートの　どの部分を書き換えればいいのでしょうか
困っています・・。
どうぞよろしくおねがいします。

ご自分で、mainのところに色の指定を入れていなければ、

body{ }

で基本の文字色を指定してあります。

スタイシートを表示させてすぐのところに

body{
  margin:0;
  padding:0;
  font-size:12px;
  color:#FFFFFF;
  font-family:arial ,sans-serif;
  background:#F8DDCA url(http://parts.***) repeat-x;
  text-align:center;
}
h1,h2,h3{margin:0;padding:0;}
a{color:#FFFFFF;}

か

body{
	margin:0;
	padding:0 0 30px;
	background:url(http://parts.***);
	text-align:center;
	color:#ffffff;
}

a{

	color:#ffffff;
}

という感じのところがあると思います。

その body{ } の中の

color:#

のところを、多分、

color:#ffffff;

という感じに変えてしまったのだと思います。
ここを

color:#000000;

と変えれば黒文字になります。
その下の

a{ }

の中の color:# も

color:#ffffff;

という感じに変わっていたら、適当な色に変えて下さい。

color:#ff6633;

という感じです。（これは例です。）

変更したら、下の［この内容で保存する］をクリックします。
［デザイン（CSS）］に合わせ、再構築してください。