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カップめんのスープは冷えると何故めちゃくちゃまずいのですか？
カップめんの残りのスープを後で御飯のおかずにしようと思ったらまずくて飲めませんでした何故あんなにまずくなるのでしょう？
2007-04-03 02:54の質問
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回答(4)
1.
2007-04-03 06:20:47
塩分の取りすぎは良くないですよね
僕はなるべく減塩で健康を保ってるんですがたまに無性にカップめん食いたくなるんです（笑）
2.
2007-04-03 07:36:23
なるほど またレンジなどであっためればＯＫかな？
しかし食べすぎには注意ですね～
3.
2007-04-03 08:44:46
低温で油が固化するのが原因です。
カップラーメンでは調味油はうまみ成分の１つなのですが、固化のために舌で感じにくくなるため、結果的に美味しさを感じられず、相対的に塩辛さを強く感じるようになります。
食べた後、水のみで容器を洗ってみると、固化した油分を「実感」できます。
カップラーメンでは調味油はうまみ成分の１つなのですが、固化のために舌で感じにくくなるため、結果的に美味しさを感じられず、相対的に塩辛さを強く感じるようになります。
食べた後、水のみで容器を洗ってみると、固化した油分を「実感」できます。
回答レベル : 回答
また勉強になりました
ありがとうございます
4.
2007-04-03 10:57:08
今度やってみます
卵は使いますか？
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