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バケツにプリンを作ったことの有る人、作る上での
注意点や,工夫等を教えて下さい.

 子供が大きいプリン程喜ぶので、今度、作ってみたいです.

2006-03-10 06:55の質問
プリン  子供  
プリン
プリン の情報はこちらです
www.rakuten.co.jp/gurucyoku/
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回答(7)

6.

2006-03-10 09:30:13ベスト
バケツでプリンを作ったことはありませんが、ボウルでプリンを作ったことがあります。
火にかけても大丈夫なスチール製のボウルの底に、干しぶどう(ヤマブドウのような細かいやつの方が良いと思います)を敷き詰め、その上に卵液を流し込み、オーブンで焼きます。
電気オーブンだと30~40分ほど焼きます(量によります)。
中学生の頃に、インドネシアから来た女性に教えてもらったレシピです。
旦那が干しブドウ嫌い(見るのも嫌)なので、作れません。
焼き上がると干しブドウがイイかんじです。
干しブドウの粒が小さい方が食べやすいと思います。
「ボウルで焼く プリン」でGoogle検索すると、一件だけカラメルソースの焼きプリンのレシピ等が見つかったのですが、個人の方のブログで、どうやらリンクは張らない方が良さそうなので、URLは書きません。

1.

2006-03-10 07:20:21ベター
作ったことはないので参考に関係ありそうなサイトを。

特別企画「バケツでプリン」

悪食列伝 第1章「バケツプリン」

モネプリンのまとめ

バケツプリンを作ろう!(投稿レポートNo.138)

バケツプリンを作ってみた

pya!バケツでプリン
etc...
とりあえず色々見てて思った事書きます。

体に悪そうな気がするので量には十分注意してくだいね。
回答レベル : アドバイス

2.

2006-03-10 07:21:21ベター
作ったこと、あります^^;

バケツなどを使うと、オーブンなので蒸す作り方は出来ないので、市販の粉(鍋に牛乳と粉を混ぜて型に入れて冷やすタイプ)がオススメです
粉も牛乳も、結構な量が必要ですが・・

食べるとき、バケツをひっくり返して型抜きをして食べたいところですが!!
なんと、重みでプリンがつぶれてしまいました・・・
(がーん)

型抜きをするならバケツのような深いものではなく、オケのような浅く広いものの方がいいかもしれません

あと、食べてる途中で飽きるので、カラメルソースは必須です

3.

2006-03-10 07:35:36ベター
ひっくり返して成立させるにはかなり固くする必要があります。(追加でゼラチンを投入)
固さや食感は羊羹みたいになるんで...
これプリン?
と言った感じになりました。

4.

2006-03-10 08:22:31ベター
注意点

バケツは新品使用のこと。

子供にモッタイナイを体験させる良い機会なので後で吐いてもいいから食べ切ること。

5.

2006-03-10 09:02:51ベター
以前、テレビで女性がバケツプリンではないけど、ボールプリンを作っていました。丸い形が型崩れしにくいのと、ボールだと清潔だし、冷蔵庫に入る大きさで食べきれるサイズってことでしょうか。
自信度 : 自信あり 回答レベル : アドバイス

7.

2006-03-10 10:08:14
二度目の回答です。すみません。
以下のURLに直径18??の焼きプリンレシピがあります。

マンケ型がなければジェノワーズ型や耐熱のガラス容器でも良いということらしいので、一番入手が容易なのは、耐熱ガラス容器だと思います。
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コメント(6)

2006-03-10 07:02:23

すごく興味あり、です。

#2.  kenta2hrn
2006-03-10 07:32:24

>>! 特別企画「バケツでプリン」 面白かった.

#3.  
2006-03-10 16:30:06

>g7zsさん
「バケツでプリン」馬鹿笑いしました。
同人小説やってるだけあって、文章もうまいのね。

#4.  teraping
2006-03-10 17:38:48

バケツ?ああ、bucketのことね。
よく洗ってから使いましょう。鉄の味がするかもしれません。
ひっくりかえす際は、三菱,神鋼,ISO等で
操作方法が違うので要注意。
!?…
パワーショベルの、あのすくう所でしょ?

#5.  kenta2hrn
2006-03-12 19:27:06

>>6 干しぶどう でなくても、他のドライフルーツでも
良いかと思います.
「ひょっとしたら,甘納豆の小豆が合う」・・・冗談です.

#6.  kenta2hrn
2006-03-12 19:34:01

 結局,ボウルでプリンを作りました.
最初,夜に400ccで試したら、夜中に妻に食べられ、
次のは、土曜日の朝寝坊中に、子供達食べれてしまいました。
最後に800CC可のボウルでプリンを作り、お皿に盛れした。

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