ＥＵでは　しらすうなぎ　を輸出規制するようになりました。

日本は台湾を介して輸入してるので何時かはウナギの値段が上ると言われてます（僕は食べないので関係ないが）。ＥＵの人達もウナギは食べるのですか。食べるのなら　どんな料理なのか　あなたの知識で教えて下さい。

Eu加盟国全ての国で食べられているかは不明ですが
フランス当たりでは赤ワイン煮とかで食べてますよね
日本みたいに裂いてから料理するのではなくそのまま筒切りにしバターで炒めて煮込むだけですが
名前をマトロート ダンギーユと言います
マトロートが淡水魚のワイン煮、ダンギーユがうなぎのことです。

日本うなぎが激減して、ヨーロッパうなぎに供給先が変わりましたが、こんどは、そのヨーロッパうなぎが激減してしまったようです。

ＥＵの人たちは、ほとんどうなぎを食べないと思います。種が絶滅に近くなることを恐れているんですね。

うなぎもそうですが、海産物の値段はこれから上がる一方だと思います。