向田邦子さんの『父の詫び状』〔文春文庫〕に書かれているカレーのようないまの感覚ではちょっと不思議な感覚の戦前・戦後のカレー、

お祖母さまお祖父さま世代の皆さま、お母さまお父さま世代の皆さま、お召し上がりになられた地域を明示し、レシピを宜しくお教えください。あるいはその世代の人たちに伺ってのご回答も大歓迎でございます。

※……おばあさんは鰹節けずりを出すと、いきなり鰹節をかきはじめた。／私は、あんな不思議なライスカレーを食べたことがない。／鰹節でだしを取り、玉ねぎとにんじんとじゃがいもを入れ、カレー味をつけたのを、ご飯茶碗にかけて食べるのである。……

※2003/09/11に、某ＦＡＱで＜高松のカレーについて＞というタイトルで質問し耳よりな回答を得られませんでした。＜向田邦子さんが高松で食べたカレー＞と、そのまま書くべきであったと反省し、本日、再び質問させていただきました。

大阪出身大阪在住です。
カレーは私の大好物の一つで、私の母も祖母もその事をもちろん知っていて、事あるごとにカレーをつくてくれました。とは言うものの何も伝統的なレシピや変わったレシピがあるわけではありません。我が家のカレーはただのお家カレーです。一つ違うところがあるとすれば、私が大食いであり、カレーさえあれば何日でも生きていける性分から、大量のカレーを一度に作ることでしょうか。それによって最後の方のカレーは３日後４日後に食べる事になりますので、その頃には自然と熟成されて、出来立てとはまた違う別物のカレーになっています。これがまた旨い！