カテゴリ表示のカスタマイズについて

カテゴリ表示をカスタマイズしたいのですが、一列にカテゴリが並んでいるものを、間に一行スペースを入れたり、数カテゴリごとの題を表示したりするようにはできないでしょうか。

例：
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

Categories

スポーツ
・サッカー
・野球
・テニス
・スキー

音楽
・洋楽
・J-pop
・クラシック

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

個々の「サッカー」「野球」などは、通常のカテゴリ設定で指定するとして、「スポーツ」や「音楽」に相当する部分を表示させたり、また、それらの間を一行開けたりすることはできないでしょうか。

ご存じの方がいらっしゃったら、お願いします。

takoashiさんのブログでの記事

カテゴリプラグインをツリーor2ch風表示する（サブカテゴリーを作る）

が参考になるのではないかと思います。