あなたが美味しいと思う秋刀魚の食べ方は？

秋刀魚が美味しい季節になりました。
お薦めのお料理法なども教えてください。

ココナツさん、こんxxは～

そうですね、、、食べて美味しいとおもったのは。。。

秋刀魚のお寿司

ですかね、寿司、すきなんですよ。
秋刀魚はご存知のとおり、痛みやすい魚なので、めったに寿司のネタにはならないんですが、まれに新鮮な秋刀魚がはいったときにしかできませんねぇ。

過去に、某スーパーでアルバイトしていた際、
とあるマネジャーが試作品でつくってくれたのを食したんですけどね。最近ではたまに、回転すし屋でも、見かけますかね、秋刀魚の寿司って。

あと、秋刀魚の竜田揚げ、というのも食したことありますが、骨がやっかいで、ちょっと美味しいとは、評価できませんでしたねｗｗ

塩焼き以外の食べ方っていうと、私の場合はこれぐらいですね。
では、失礼します。

川原で
　　炭火で焼いて
　　　　かぶりつき

焼き魚にして食べるのが好きですね。
まぁ、缶詰のを食べるのが好きなんですけどね。

焼き魚でしょうか。。大根おろしと醤油、炊き立てのご飯と漬物があれば、ありきたりですが美味しいかと思います。

秋の秋刀魚（別の魚でも脂がのってくる）は脂がのっていて良いのですが、少しのり過ぎです。

炭火で焼いて少し脂を落とし、硬くならない内に食べるのが良いと思います。

後はご飯と漬物ぐらいでしょうか。最近の料理は凝り過ぎのように思えます。