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どうして ５０年以上前は麦踏の作業があったのでしょう
僕は経験が有りますが 学校から帰ると良く麦踏の手伝いをさせられました。しかし働く様になりアメリカの事を知るとアメリカでは麦踏はしてる感じが無いです。今日本でも転作に麦を蒔くのを奨励してるようだけど（格好だけ 収穫は二の次）麦踏は見た事がありません。地方に依っては麦踏の後に薄く土をかけた地方もあったようです。外国、現代はない麦踏を何故したのでしょう。ただ強くなるなんて根拠のない回答は控えてくださいね。
僕が成程と思えたらベストは約束します。
回答(2)
2.
このガスは植物の成長点から分泌されます。どうやれば出てくるかというと、軽く触れただけで微量のエチレンガスを出し、自らの伸長を止め、横に太く成育し始めます。これは上方に伸びているとき、障害物に遭って植物自らがとる対処方法です。
百合を鉢植えにして楽しもうとするときは、この方法によって毎日刷毛のような柔らかいもので成長点に触れていると、いつしか寸詰まりの背丈で開花します。
この現象の応用が麦踏みで、麦そのものを藁沓でまともに踏みつけますが、それも死なない程度に苛めます。するとエチレンガスが発生して、背丈がやや低く、太く育ち始めます。この目的は、ひょろひょろと丈の高い麦が結実して、実の重みで本体が倒れないようにする予防措置でもあるわけです。
また、踏みつけることによって霜柱で浮いた土を固め、麦の根張りを強固にする目的も併せ持っています。
およそ霜害の発生するところなら、いかなる手段にせよ、浮いた土を固めることと、エチレンガスを発生させることを目的にして実施しています。踏んでも圧しても、どちらでもいいのです。
回答 ありがとうございます。
僕がしていた麦踏は無駄では無かったのですね。
ずっーと疑問に思ってました。これで解決です。すーっと しました。ベストをどうぞ。
1.
『犂で耕起して畝を立て、播種した後約1ヶ月で、株張りを良くするために麦踏をする。一般的には足で踏むが、郷土資料館の民具には石臼形に加工した砂岩を転がして使用する石製麦踏車も複数見られ、農業近代化の課程でこうした道具の導入が試みられたようである。』
『麦を踏みつける事により、茎葉の成長を一時的に止め、根の成長を促進する効果があります。何の作物にも共通する事ですが、良い物を作るには土の中の根が健康で、より多くの栄養分を吸い上げる『力』が肝心です。すなわち、この麦踏は麦の為には必要不可欠な作業なのです。中尾農園は少量作付けなので、昔ながらの足踏みで行いましたが簡単に踏んでいるように見えて、踏み残し無く踏むにはけっこうな時間と根性が必要です。大規模麦農家になると、トラクターの後ろに大きなローラーを付けて行うらしいです。』
米国やその他の外国で麦踏をするかどうかは申し訳ありませんがよく知りません。
さすが 僕の尊敬する usaさん。
良くご存知ですね。
回答 ありがとう。根の成長を促し強い麦にする
ひいては 収穫を増やすですかね。
コメント(6)
今、調べてみると、米国でも少なくとも昔は麦踏（wheat-treading）をしていたようです。一例を示しますが、他にも別の場所でのいろいろ記述があります。なお、最近、麦踏をあまり見ないのは、その後の麦の品種改良と関係しているかもしれないと思いました。
http://eventful.com/events/fairfax/community-wheat...
50年ほど昔の映画（サムソントデリラ）で、麦の播種場面を見ました。日本と違い、乱雑に播いています。
また、ミレーだったかの画家による「種播く人」は麦を播いているのですが、これも大雑把な播きかたです。
すると、ヨーロッパに麦踏みの習慣ががあったのか疑問に思えてきました。
フランス語の字引を引くと、麦踏みは「blé marcher」という言葉が出てくるので少なくとも昔はあったのかもしれません（確たる自信はありませんが・・・）。
念のため、今、確認してみると、ミレーの「晩鐘」では、畑に畝を作っているので、畝に麦を撒いてその後麦踏みをした可能性はありそうにも思います（いずれにしてもそう自信のある話ではないですが・・・）。
この手の質問に若者が入って来ないのですね。
勉強不足か面倒なのか。
全体的に努力が足りない。
素浪人さんベストありがとう。
久々のベストで、ランクが少し上がりました。
今回の質問は「経験」でしか答えられないですね。
実は、エチレンについては花卉類の盆栽化で経験していたんです。この知織から起こして、10年前には麦踏みの理由がわかっていました。
食糧自給が声高に言われるなか、麦踏みが復活するといいですね。農業は知織の宝庫を提供してくれます。
