回答(12)
11.

こんにちは。
昼の弁当に、いつもサンドウィッチを作って持参します。
安い、早いが身上なものであまり凝ったことは出来ませんが、ハムとチーズに胡椒とバジルをまぶして、レタスをこれでもか!というくらい挟んで持って行きます。大体いつも同じメニューです。パンは食パンが殆どです。
休みの日に出歩く時もサンドウィッチにすることが多いですが、そのときはバゲットを使います。理由は、ラップでくるくる巻いてしまうと、ザックのどこに入れても問題がないことと、食パンよりも食べごたえがあることです。
バゲットのときはたくさん挟みます。ベーコン、レタス、ピクルス、卵焼き、トマト、ハム、チーズ、ルッコラ、炒めたキャベツなどなど、その時部屋にあるもの何でも。
味付けはバジルと胡椒を主に、マヨネーズ、ケチャップ、マーガリン、クリームチーズなどを無軌道に塗り、場所によって味わいの変わるものにします。
たくさん作って余らせるのが好きです。
部屋に帰ってから残りを頂くのですが、これをバゲットがフカフカになるまで蒸して食べるとたまらなく美味しいのです。中身は取ったり、おなかがすいて面倒な時はそのまま蒸したりと、色々(笑)
回答,ありがとうございます。
昨年の夏にもバジルの種をたくさん播きましたが,うまく育たず,バジルペーストを作り損ねました。
半蔵さんのバジルのサンドイッチが,とても美味しそうで,早速スーパーでバジルを買ってきました。
ルッコラは,ベランダで育っていますが…。
食パンは,サンドイッチのバージョンを広げる優れものだと実感です。
サンドイッチと仲良しの半蔵さんのアイデアを楽しませていただきました。
ベストに選ばせていただきます。
1.

シーチキンもおいしいですねぇ。
バターロールも食パンも、どっちもその日の気分で使います。
お米よりパンを食べるほうが多いくらいに、パンが好きなんです。
早々の回答,ありがとうございます。
私も卵のサンドイッチは大好きです。
2.

土日の私の朝食です。私風のハムトーストです。30年以上になりますが飽きません。
トーストをすると,美味しさが倍増するようで,私も試してみたくなりました。
回答,ありがとうございます。
3.

1.ツナときゅうりの塩もみしたものをマヨネーズであえて、たまねぎのすりおろしを少々。(たまねぎが苦手な子供たちのためにスライスではなくすりおろしです)
2.みじん切りゆで卵に粒マスタードとマヨネーズを混ぜた物。
3.アボカドとゆでエビのスライスにわさびマヨネーズとレタス。
4.ホワイトアスパラとスライストマトにマヨネーズ
みんなお気に入りです!!
ちなみにパンはホームベーカリーで自宅で焼いてます。
ホームベーカリーで焼いてのサンドイッチ美味しそうですね。
アボガドとエビのスライスにわさびマヨネーズを試してみたいと,わさびマヨネーズを買ってきました。
回答,ありがとうございます。
4.

私は、チーズ、バターが苦手なので、定番のそれらは一切使いません。
食パンを使って、マヨネーズで和えたツナ。
テリヤキにしたチキン。
炒めたキャベツ。
これからを挟みます
照り焼きにしたチキン,美味しそうですね。試してみたくなります。
回答,ありがとうございます。
5.

カップの焼きそばを帆利用するのは,アイデアですね。
回答,ありがとうございます。
6.

少しトーストするのがコツのようですね。
いつも回答,ありがとうございます。
7.

はさむのはパストラミビーフ・薄切りトマトスライス・レタスのパターンが多いですね。
あとは、大根おろし器で擂ったゆで卵とからしマヨネーズを混ぜ合わせたもの。
本格的なサンドイッチのようですね。
大根おろし木を使用してゆでたまごを微塵にするのでしょうか。
アイデアですね。
回答,ありがとうございます。
8.

食パンならジャムです。いちごとかママレード
バターは塗りません。
ロールパンならウィンナーかハムといっしょにツナとか炒めたキャベツをはさみます。
はちさんの回答の焼きそばパンは是非今度やってみたいですね。(やったことありそうでないなぁ)
ジャムを使用してつくるというのは,アイデアですね。
私も試したいと思います。
あうようですね。
回答,ありがとうございます。
9.

季節折折のフルーツを山盛りにして、固めのパンにはさんで食べるんです。かなり好きで、毎日1回は食べてます。パンの食感とフルーツの甘さが絶妙にマッチしたときは幸せ感じます。
このサイトのサンドイッチはいつも食べたくなるんです。
http://www.873.info/japanese/sandwich.html
上海にお住まいなのでしょうか。
中国のサンドイッチもバラエティーですね。
イチゴと生クリームのサンドイッチは大好きです。
情報,ありがとうございました。
10.

買ってきてポテトサラダを挟むことは,思いつきませんでした。
目からうろこです。
情報,ありがとうございました。
12.

とにかく何にでもご飯なのです。
サンドウィッチをおかずに茶碗でご飯でもOKです。
よく、「焼きそばやお好み焼きをおかずにするなんて」と言う人もいますが、それは私には普通の食事です。
この間、焼きモチをおかずにご飯を食べた時は自分でも笑ってしまいました、、
…ということで、ご飯入りサンドウィッチ、もし宜しければお試し下さい。(不味くても怒らないで下さいね)
ご飯をサンドイッチに挟む技は初めてです。
日本スタイルの楽しそうなサンドイッチですね。
回答,ありがとうございます。
コメント(7)
スウェーデンの方のため作られるのならば、クリームチーズをパンに塗って燻製の鮭を挟んだりするのはいいのではないでしょうか。欧米人から見て珍しいと思うのは、メンチカツやチキンを挟んだサンドイッチ。私の娘たちは日本に行くと懐かしそうに探しています。懐かしいといえば、タコヤキも。
愛を挟めば後は何も要りません!(ウソ
今日、家内が Ebleskiver Pan というのを買って来て、大き目のタコヤキみたいなのを作ってくれました。北欧で作る朝食用のホットケーキみたいなものです(今度、タコヤキを作りたい!)。
半蔵さんのサンドイッチおいしそー
バジルってのがいいですね。早速ためしてみよう!
UASさんへ
色々とアドバイスありがとうございます。
早速,スーパーでクリームチーズとスモークサーモンを買ってきました。
明日,持たせる予定です。
たこやきは,受けました。
★オニキス☆さんへ
ユニークに提案,ありがとうございます。
ベスト、ありがとうございます。
でも、みなさんのサンドウィッチの方がずっとおいしそう...
パンを焼くのも好きなのですが、生地にディルを練り込んで作るのが特に好きです。
挟んだものも引き立ちますが、熱を加えた方がおもしろいので、ガーリックトーストにして食べたりします。クセのある香りなのでお薦めすることは憚られますが...m(_ _)m
