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パエリアを作りたいのですが、簡単に作る方法はありませんか？
スペインへ旅行したときにパエリアを食べました。おいしかったので是非、自宅でも作ってみたいのですが、難しそうなので簡単に作れる方法はありませんか？
2006-02-08 15:08の質問
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回答(1)
1.
2006-02-09 18:34:23
パエリアの基本とは
１．白米をとがずにいためる。
２．米の色が透明になってきたらだし汁を足していきます。
３．少し芯を残したくらいで終了。
４．適宜、いためたりした具や必要ならばサフランなどを加える。
ご飯炊かなくていいので、すごい楽な料理だ。という風にこの料理を解釈すれば簡単だと思いますよ。
１．白米をとがずにいためる。
２．米の色が透明になってきたらだし汁を足していきます。
３．少し芯を残したくらいで終了。
４．適宜、いためたりした具や必要ならばサフランなどを加える。
ご飯炊かなくていいので、すごい楽な料理だ。という風にこの料理を解釈すれば簡単だと思いますよ。
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