初めて離任式で先生方に対する別れの言葉を任せられました。

初めて離任式で先生方に対する別れの言葉を任せられました。
1人1人の個人に対するものはいらないのですが、
どうやって始まったらいいかなど悩んでいます。
部活や生徒会で指導をいただいたぐらいしか思いつきません。
文の構成について誰かいい案はありませんでしょうか？

大役ご苦労様です。こういうのって書き出しがむずかしいんですよね。インパクトがあって聴く者をぐっとひきつけるとなると、最初に先生からかけられた印象に残っている言葉を引用して、エピソードを簡単に語り、そこから感謝の言葉につなげるというのがいいんじゃないかと思います。

…あ、でも個人に対するものはいらないんでしたよね…。あんまり役に立たないかも…。

悩んでいる気持ちをそのまま出せばどうですか?
『春は出会いと別れの季節と言われます。
私も4月からの新しい生活を前に、どんな出会いがあるか、どんなことが待っているかと期待しながら過ごしていました。
それがこのような場で先生方にお別れの言葉を送ることになるとは夢にも思いませんでした。

（部活や生徒会で指導してもらって印象に残ることなど)

最後に先生方に送る言葉はやはり…
ありがとうございました、しか思い付きません。本当にありがとうございました。』
こんなとこでどうでしょう。

作文形式で
僕は～私は～から始まる文章ではなく
「思い出せば、先生方にはいろいろとお世話になって
今の自分があると思います」とか
季節感を入れてみるとか
「春は別れの季節～」（ﾊﾟｸﾘですね
「桜の花のつぼみが
開き始め、先輩方の卒業を見送ってひと段落し始めた
今日この頃ですが、
先生との別れの時間も来てしまいました～」とか
参考になればうれしいっす。

美しい文章を考えるよりも、先生に対する感謝の気持ちとか、思い出をまず、整理してみたらどうでしょうか。

美しい文章よりも、稚拙でも、思いが入った言葉の方が先生も喜ぶと思いますよ。

送別のことばですね。なかなか難しいと思います。相手を思いやる気持ちが第一ですが、年齢も立場も違うので、それも難しいことになります。送別には哀しみがつきものですが、発想を転換してユーモア路線でいく手もあります。おかしくて、それでいて胸にじんとくるような・・・なおさら難しいですか。いずれにしても第一声は「せんせい！」で始まるような気がします。

高校生の時離任式で最後の言葉としてわかれの歌を歌って頂いたのは、非常に印象に残っています。私は離任される先生のことを知らなかったのですが、なんとなく良い先生だったんだろうなというのは気づきました。
離任式とは言っても全員が先生のことを知っているというわけではないのでどんなことをやられた(クラブの顧問、生徒会の指導、学年主任、生活指導など)ことをメインに紹介した後、感謝の言葉を送られては以下がでしょうか。