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世界で一番おいしいご飯といえば、もちろん、おふくろの味ですね・・・

スタミナ料理、家庭料理とたくさん、参考にさせていただきメニューにさせていただいてます。よろしければ、誰もが世界一とご自慢のおふくろさんの手料理はなんでしょうか、教えていただければ、幸いです。

2008-06-19 20:02の質問
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回答(4)

1.

2008-06-20 03:00:02みんなナイスな
ビーフシチュー。
これだね~。牛肉がほんっと柔らかく煮てあって、味が濃すぎずもう最高。店より美味しいです。

カレーライス。
玉ネギを千切りにしてあめ色になるまで炒めてから使います。目安はルゥ1箱あたり玉ネギ8個。ほかにも隠し味もありあり。

2.

2008-06-20 10:00:49みんなナイスな
玉砂利の母は、料理以外のことなら、器用にこなすのに、料理だけは、からっきしでした。

むしろ、父の方が上手でしたね。
おふくろの味ではありませんが、おやじの味をひとつ。

豚汁です。(すいとん入り)
ごぼうのささがきも丁寧で、すごく美味しかった!
今はもう 思い出になってしまいましたけど・・・

5.

2008-06-20 14:34:58みんなナイスな
玉子焼きです。
亡き母の作ってくれた玉子焼きは絶品でした。

同じ道具・同じ材料・同じ分量で同じように作っても、
なぜか私には同じものが作れませんでした。

母はきっと魔法か呪文でもって、味付けしていたに違いありません。

6.

2008-06-21 21:33:40みんなナイスな
 今 食べたら 何にも 美味しく感じませんが
昭和20年代 食べるものが無かったです。

卵1個で 二人分の 卵焼き 想像して下さい。

小麦粉を入れて 量を増やすのです。
でも 美味しかったです。

今の 30代我儘世代では 絶対無理な
たべものですね。
だって 作らない世代ですから。
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コメント(10)

2008-06-20 09:59:49

>>1
カレーライスを朝食べると脳の血流が増えてニトロと同じ効果があるそうですね、ビもカも食べたいです。

2008-06-20 10:07:46

>>2
ご両親とも料理上手なんですね、日本のシチュー、豚汁、それも、すいとん入りならもう主食ですね、
親父の味! 伝承したいですね。

2008-06-20 10:15:17

>>1
コンセントさんちのカレーおいしそう!食べてみたい!!
たまねぎ8個なんて・・・あっ、よだれ出ちゃった

>>#2
わたくし、母似なんでしょうか?料理下手なんですよね~ おやじの味、久しぶりに作ってみようかな~

2008-06-20 14:49:43

>>5
同じ味にはならないと思います、それがおふくろの味だから。
てんさんにはてんさんの味があるのではないでしょうか!
お母さんの味は恋しいですね、皆そうだと思います。

おふくろの味はオンリーワンですね。

2008-06-20 17:04:33

>>#4
姉さん ご謙遜、ご謙遜、男は料理上手な女性に惚れるんですよ!

2008-06-20 18:54:04

>>#1
インド料理店のカレーではなくカリーは香辛料のピリ辛さがありますね、でも、病み付きにはならないな~。ボンカレーは大ヒットですね、レトルトを考えた方は偉い!
インド人もビックリ!!!

2008-06-21 08:35:29

カレーのお話。
演歌歌手の牧村三枝子が(みちずれ、とかの)北海道の炭鉱にいた頃、カレーの具は竹輪だったそうです。上京したら、なんと、肉が入ってもう、驚いたそうです。
竹輪カレー 今なら、健康、ヘルシーなシーフードカレーだけどね。

2008-06-22 04:46:44

>>6
卵は栄養食品、今は、コレステロールのかたまりみたいに云われてますが、卵、牛乳は栄養の基本ですね。

2008-06-24 02:45:21

>>#4
お玉さん
実際は、あめ色になる前に鍋へ投入してます。だって待てないんだもん♪
玉ねぎたくさん使うから、翌日のオナラは強烈だよ(鼻つまんで読んで)。

2008-06-24 13:13:16

>>#10
そうなんだぁ~。
玉砂利、本気でたまねぎ8個あめ色にしようとしてました・・・やる前でよかった!
あっ!臭ってきた  くるしぃ・・・(絶命)

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