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和食と洋食では、どちらが安上がりですか?

今晩は、貧乏人です。
食事はなるべく安上がりに済ませるようにしています。

パスタは安くていいですね。ペペロンチーノを自分で作れば、安いですね。具には、しめじかベーコンを使い、まあ100円ぐらいのもの。それから茹でるパスタだって、100円以内。合計200円あれば充分一食いけます。

ところで、この頃スパゲティも高くなってきて、以前は500gで100円ぐらいだったのが、今では150円前後と、1.5倍に。
それでもまだ安いので食べていますが。

コメは値上がりしていないので、このごろ日本では「コメ戻り」の現象があるそうです。
でも、コメは安くても、そのほかにおかずが要ります。何を選ぶかにもよりますでしょうが、納豆だったら安く食べられるでしょうが、うなぎとか、肉や魚をおかずにしたら、かえってパスタやパンなどよりもまだまだ高いかも。

コメ、パン、パスタなど、主食の値段だけではなく、それと一緒に食べるおかずや具の取り合わせを考えた時、コメ食と、パン食やパスタなどは、どれがいちばん安上がりでしょうか?
僕はまだ値上がりしたとは言っても、パスタのが安くつくような気がして食べてますが、気のせいでしょうか?

2008-07-13 23:15の質問
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回答(8)

3.

2008-07-14 06:49:56ベスト
和食、洋食どちらもメニュー次第でお金は安くも高くもなると思います。
健康面で考えると、安くすんでも洋食はカロリーが高いと思います。私は胃が弱く油っこいものは苦手なので、ごはん、なっとう、豆腐、煮物など和食中心の食事をしています。
夜になるとスーパーで値段が下がるので、そういうところで節約するのもいいですよ。

ありがとうございます。僕の質問に真正面から答えて頂いていると思います。
僕もやはり日本人なので、一番多く食べるのはやはりごはんですが、どうも毎日食べていると、あの行けども行けども白いごはんに飽きてくることがあります。
そういう時に、パスタの歯ごたえは魅力的です。僕は油はたいていオリーブオイルでとっています。健康にもいいそうですし、おいしいですよ。
僕も、夜のスーパーによく出没する一人です。貧乏人の基本姿勢ですね笑。

1.

2008-07-14 01:10:04ベター
ボクは実家住まいですし、それなりに裕福な生活をしてるので、10円単位の節約術は紹介できませんが

カップヌードルを普通に食べて残り汁の中にご飯を入れて食べるとか(味はシーフードが好きです)

カップヌードルのお湯はコンビニで入れるのが基本ですね!水道代とガス代が浮く(笑)

あと、主食がご飯ならカレーを作り置きして何日も食べ続けるなんてのが王道パターンですよね(笑)
飽きたらカップヌードルに入れてカレーヌードルにするとかもありですし
回答レベル : 回答

どうもご回答ありがとうございます。
しかし、僕のような長年貧乏をしている者から言わせてもらえば、短距離走的な節約術ですね。
そのペースで一生は暮らせません。病気になる前に、人生が嫌になるでしょう。
やっぱり、安くて、うまくて、しかも栄養も偏らない。これが揃わなくては、長期の貧乏はできません。

2.

2008-07-14 01:14:37ベター
値段で食べるよりも健康を考えて食べたほうがいい。
外国産と国内産では衛生基準の水準がまるで違います。
国内の厳しい基準で作られた米を食べ、少しの国産野菜と梅干味噌醤油があれば何とかなりましょう。これに目刺しでもあればグー、と腹が鳴ります。
見渡せば国産モノでも安くて栄養価のある食べ物はあります。「卯の花」などはいかがで?
洋食ばかりに顔を向けていると、そのうち健康破産します。

宮沢賢治の「雨ニモマケズ」にこんな一節があります。
『一日ニ玄米四合ト、味噌ト少シノ野菜ヲタベ…』
これでちゃんと健康に生きられるのですよ。

ご回答ありがとうございます。
和食、洋食、ということと、国産、外国産、ということは必ずしも一致しないと思います。というか、たとえば大豆は、自給率は5%以下で、従って卯の花も、たいていは外国産だと思います。ひょっとしたら、米国の、遺伝子組み換えが混じっていないとも限りません。
ところで、パスタの原料のデュラムセムリナ粉は、たしか今のところ、イタリアでしか生産できないそうで、だからパスタはすべてメイド・イン・イタリーなので、少なくとも中国産でも米国産でもないので、わりと信頼できるんじゃないかと考えています。
オリーブオイルも健康的だし、ハーブなどにも合って、おいしいですよ。

4.

2008-07-14 10:48:05ベター
私もplausibleの健康のことが気になりました。
主食と一緒に,お野菜類のビタミンやミネラルも,採る工夫が必要かと感じました。

和食だと,煮物を作り置きして,お豆腐や納豆と一緒に食べるとか,キャベツを湯でてにおかかをかけ,ポン酢などを加えるなど,安価で作り置きしておけるお惣菜も多くあります。

主食は,パンよりもお米のほうが安いと言うことで,ある保育園では,ご飯の回数を大幅に増やしたそうです。

和食も主食と調理によって,洋食より安くなると思います。

ご親切にありがとうございます。じーんときました。
僕はペペロンチーノのことだけ書きましたが、栄養バランスには人一倍気をつかっています。食材も、1日30種類は無理でも、「15種類のサラダ」なるものが近くのスーパーにあるので、それをよく買ったりしています。
値段でいうと、パスタは今、500gで150円~200円といったところなので、5キロだとすると1500円~2000円です。1.5倍に高くなっても、まだコメよりはかなり安いでしょう。

僕も冬だと、五目ひじきやサラダなどを大量に作って少しずつ食べますが、夏場だとなかなかそうはいきませんね。
キャベツをゆでるという発想はなかったです。そのうちトライしてみます。

5.

2008-07-14 11:22:11ベター
パンはできあがった物なので、そのまま食べられますが、米は、光熱費を使って炊きますよね。まず、そこで差がでます。パスタもゆでるので、同じです。

でも、パンもトーストすれば、光熱費がかかるので同じです。

パンをトーストしないで食べるのなら、おかずはハムやツナ、野菜などでサンドウィッチにすれば安上がりだと思います。

でも、腹持ちしないのですぐにお腹が空きます。1日の食数を増やしてしまう事を考えたら、ご飯の方がトータルでみても 安上がりだとおもいます。

洋食と和食と言う考え方ではなく、調理法や1日の食生活のトータルバランスで考えた方がいいと思いますよ。

安上がりを気にして、体調を崩し病院代がかかったり、栄養失調になり入院になんてなってしまうと、かえって割高ですよ。

おかずも、なるべく安く仕上がる料理のレパートリーを増やした方が節約になります。それは和洋こだわらずです。
回答レベル : アドバイス

ありがとうございます。
そうですね。僕は、昔から貧乏でしたが、途中で、自分で料理のレパートリーを意識して増やし出してから、食生活が格段に豊かになり、しかも昔よりも安く上がるようになりました。
やっぱり安く食べる第一のコツは、自分でおいしいものを作る、ということですね。
僕もやはり日本という環境に住んでいるので、放っておくと、どうしてもいつでもごはんになります。それで、意識してごはんから離れることを考えると、一番魅力なのは、僕の場合はパスタ、特にペペロンチーノということになります。
僕の、なんとなくの感じでいうと、パン食は、ごはんやパスタよりも、高くなる感じがします。ハムも、普通の肉より高いですし。レタスとかも、キャベツやネギより高いし。
でも、パスタは、安いような気がするんですよねー。

6.

2008-07-14 12:28:15ベター
和食でしょうね 使いまわしが出来ます
荒野豆腐に炊き合わせた椎茸は冷麺に応用私は
素麺に。
カリカリベーコンと春キャベツ(古いのでも良いと
友人は)炒めたベーコンとサッと湯を通したキャベツ
で合えるだけ、ベーコンの塩味で食べますボール
1一杯作っても残れば冷蔵庫で 後オムレツの具に
脂を取り除いてるので美味しいですよ。
神玉葱(友人は古も美味しかったと)を6つわりで
レンジて5分チン花鰹一杯あとはぽん酢で
血液サラサラ、後1品の時良いです1人で大きい
玉葱1個ペロリです、半信半疑でしたがd(-_^)good!!
それとインスタントラーメンの時は湯で溢して
野菜(冷蔵庫の)をプラス違いますよ。
牛の焼肉用好みで(私は腿肉脂が名が手)
大蒜の微塵切り(便詰めで市販)を油なしで入れ
肉を焼いて 後は椎茸、シメジ、(ピーマン、パプリカどちらでも)合わせて炒め お酒醤油で好みの味に
御飯に乗せても美味しいです(息子も好きです)
私も1人なので簡単便利は知ってますから
また どうぞ(^^)ニコ

レシピご紹介ありがとうございます。
玉ねぎ6つ割りをレンジでチンして鰹節とポン酢というのは、僕も食べさせてもらったことがあります。いけますね。あれは何度でも食べたいものです。
ベーコンとキャベツを和えるのも、いけそうですね。オムレツの具にも使えるというのは、アイデアですね。そのうち試してみようと思います。

7.

2008-07-14 17:47:46ベター
こんにちは。
献立によると思います。

お米を使うのならチャーハンやチキンライスにすればオカズ不要で安上がりだと思います。
多目に作って冷凍保存しておけば、次に食べる時はレンジでチンでOK。
光熱費も安くて済みます。

パスタは多目に作ることが出来ないので、その都度湯がいて調理しないといけないので光熱費が掛かっちゃいますよね。

参考になれば幸いです。
回答レベル : アドバイス

そうですね。問題は、その都度お湯を沸騰させる光熱費ですね。
この頃では短い時間でできるパスタもありますが、そうですね。
僕は時々やるのは、パスタを茹でたあとのお湯で、ゆで卵とマカロニのパスタを入れて茹でて、それであとからキャベツやキュウリなどを混ぜてサラダにすることで、少しでもお湯を使いまわすことです。
そのうち、スパゲティサラダみたいな、冷えててもおいしいサラダのレシピを開発できたら、作り置きできていいかもしれません。これからの課題として考えることにします。

8.

2008-07-14 21:41:36ベター
 朝食の 御飯とおみおつけは 世界最高の食べ物と言われてます。勿 栄養学の観点から。
こんなバランスのとれた朝食は世界に類がないと
学者さんも絶賛です。安上りでは こちらが一番でしょう。

そうですね。人は、朝のほうが保守的なのでしょうか。朝は和食が良くて、だんだん夜になるにつれて、洋食とかが多くなるような気がします。

ところで、僕は、日本食は健康にいい、という意見には、懐疑的です。
というのは、昔、敗戦直後ぐらいは、「コメなど和食ばかり食べているとバカになる」と、日本人自身が言っていたはずです。その頃は平均寿命も短かった。
ところが、日本が成功し、豊かになり、寿命も延びてくると、日本食が世界的なブームといいますが、どこか、現象の後追いみたいなことを、栄養学はやっているのではないか、と。実際、心理学は、「菊と刀」にもあるように、敗戦直後は、「日本人は分裂症気質の民族である」と言っていました。ところが日本社会が成功すると、その学説を取り下げました。こういう、ちゃんとした学問でも、時代の雰囲気に媚びるようなところがあって、今の日本食の高評価も、その類ではないか、と懐疑的です。

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コメント(5)

#1.  bowlby
2008-07-16 00:02:35

ベター,ありがとうございます。
私も皆さんの回答を参考にしたいと思います。

2008-07-16 00:26:53

>>5
ベターありがとうございます。
パスタが安いというので、計算してみました。
玉砂利家の地方で購入し作るとしてなので、そちらの計算とは、異なります。参考までに。
<一人分>
パスタ 36円
ぺペロンチーノソース10円    合計46円

パン8ツ切2枚25円
ハム1枚33円
きゅうり1/3 10円
光熱費なし            合計65円 
材料費だけ考えれば、パスタの方が安いです。
でも、パンの具材を変えると・・・
パン2枚 25円
キャベツの皮 0円(千切り)
卵M1個20円 
+光熱費              合計45円
どうでしょう?そんなにかわりませんよ。
やっぱり調理法や工夫次第ですよ!!
キャベツ0円はスーパーで外側捨てますよね。あれを貰って、千切りにして、卵とまぜて炒めます。おいしいですよ!!
ご飯も同様に考えるなら、パスタにこだわる事は無いと思います。

#3.  kouyou
2008-07-16 06:33:29

ベターありがとうございます。
胃にも、おさいふにもやさしいメニューで細々と過ごしていければ満足です。

2008-07-16 21:57:02

ベター ありがとう。
あなたの言い分は アメリカの食物事業社が政治献金をして 日本に売りたかったから。その為に沢山のお金を使いました。 その効果は今頃出てますね。 パン食 肉食 何でも油で炒める。
指にはネイルアート これで米は仕込めません。
魚には小骨が有ります。 喉に刺さる事もしばしば。結果 大腸ガン王国 どうです
続けますか。

#5.  kouyou
2008-07-17 06:30:26

ベストに選んでくださり、ありがとうございます。

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Q:10kgあたりのお米が一番安いショップを教えてください。A:お答えします。こちらのショップです。お米10kgが一番安いお店タイミングによっては共同購入を利用した方が安い場合があるので比較して安い方を利用しましょう。

旬のネタブログ at 2009年04月30日 04:53:54