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ありがとうございます。僕の質問に真正面から答えて頂いていると思います。
僕もやはり日本人なので、一番多く食べるのはやはりごはんですが、どうも毎日食べていると、あの行けども行けども白いごはんに飽きてくることがあります。
そういう時に、パスタの歯ごたえは魅力的です。僕は油はたいていオリーブオイルでとっています。健康にもいいそうですし、おいしいですよ。
僕も、夜のスーパーによく出没する一人です。貧乏人の基本姿勢ですね笑。

どうもご回答ありがとうございます。
しかし、僕のような長年貧乏をしている者から言わせてもらえば、短距離走的な節約術ですね。
そのペースで一生は暮らせません。病気になる前に、人生が嫌になるでしょう。
やっぱり、安くて、うまくて、しかも栄養も偏らない。これが揃わなくては、長期の貧乏はできません。

ご回答ありがとうございます。
和食、洋食、ということと、国産、外国産、ということは必ずしも一致しないと思います。というか、たとえば大豆は、自給率は５％以下で、従って卯の花も、たいていは外国産だと思います。ひょっとしたら、米国の、遺伝子組み換えが混じっていないとも限りません。
ところで、パスタの原料のデュラムセムリナ粉は、たしか今のところ、イタリアでしか生産できないそうで、だからパスタはすべてメイド・イン・イタリーなので、少なくとも中国産でも米国産でもないので、わりと信頼できるんじゃないかと考えています。
オリーブオイルも健康的だし、ハーブなどにも合って、おいしいですよ。

ご親切にありがとうございます。じーんときました。
僕はペペロンチーノのことだけ書きましたが、栄養バランスには人一倍気をつかっています。食材も、１日３０種類は無理でも、「１５種類のサラダ」なるものが近くのスーパーにあるので、それをよく買ったりしています。
値段でいうと、パスタは今、５００ｇで１５０円～２００円といったところなので、５キロだとすると１５００円～２０００円です。１．５倍に高くなっても、まだコメよりはかなり安いでしょう。

僕も冬だと、五目ひじきやサラダなどを大量に作って少しずつ食べますが、夏場だとなかなかそうはいきませんね。
キャベツをゆでるという発想はなかったです。そのうちトライしてみます。

ありがとうございます。
そうですね。僕は、昔から貧乏でしたが、途中で、自分で料理のレパートリーを意識して増やし出してから、食生活が格段に豊かになり、しかも昔よりも安く上がるようになりました。
やっぱり安く食べる第一のコツは、自分でおいしいものを作る、ということですね。
僕もやはり日本という環境に住んでいるので、放っておくと、どうしてもいつでもごはんになります。それで、意識してごはんから離れることを考えると、一番魅力なのは、僕の場合はパスタ、特にペペロンチーノということになります。
僕の、なんとなくの感じでいうと、パン食は、ごはんやパスタよりも、高くなる感じがします。ハムも、普通の肉より高いですし。レタスとかも、キャベツやネギより高いし。
でも、パスタは、安いような気がするんですよねー。

レシピご紹介ありがとうございます。
玉ねぎ６つ割りをレンジでチンして鰹節とポン酢というのは、僕も食べさせてもらったことがあります。いけますね。あれは何度でも食べたいものです。
ベーコンとキャベツを和えるのも、いけそうですね。オムレツの具にも使えるというのは、アイデアですね。そのうち試してみようと思います。

そうですね。問題は、その都度お湯を沸騰させる光熱費ですね。
この頃では短い時間でできるパスタもありますが、そうですね。
僕は時々やるのは、パスタを茹でたあとのお湯で、ゆで卵とマカロニのパスタを入れて茹でて、それであとからキャベツやキュウリなどを混ぜてサラダにすることで、少しでもお湯を使いまわすことです。
そのうち、スパゲティサラダみたいな、冷えててもおいしいサラダのレシピを開発できたら、作り置きできていいかもしれません。これからの課題として考えることにします。

そうですね。人は、朝のほうが保守的なのでしょうか。朝は和食が良くて、だんだん夜になるにつれて、洋食とかが多くなるような気がします。

ところで、僕は、日本食は健康にいい、という意見には、懐疑的です。
というのは、昔、敗戦直後ぐらいは、「コメなど和食ばかり食べているとバカになる」と、日本人自身が言っていたはずです。その頃は平均寿命も短かった。
ところが、日本が成功し、豊かになり、寿命も延びてくると、日本食が世界的なブームといいますが、どこか、現象の後追いみたいなことを、栄養学はやっているのではないか、と。実際、心理学は、「菊と刀」にもあるように、敗戦直後は、「日本人は分裂症気質の民族である」と言っていました。ところが日本社会が成功すると、その学説を取り下げました。こういう、ちゃんとした学問でも、時代の雰囲気に媚びるようなところがあって、今の日本食の高評価も、その類ではないか、と懐疑的です。