拍手の機能、あの絵も含めて、削除したいのですが、できますか？

カスタマイズ／管理
デザインのカスタマイズ
でそれぞれのテンプレートから

<$Clap$>

か

<$ArticleToolBox$>

を削除するくらいでいいと思います。
ArticleToolBox の場合は、クリップも削除されますので、クリップを残す場合は、

<$AddToClip$>

に置き換えて下さい。