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あなたはお肉派？ お魚派？
子どものころは、なんと言ってもお肉
でしたがやはり年齢とともに、お肉よりお魚を選ぶ頻度が多くなってきました。
野菜料理も、かつてはあまり口にしなかったものを
好むようになってきました。
ただ、中学生の息子はやはりお肉
お肉なので献立に苦労しています
そこでみなさんは、お肉派ですか？お魚派ですか？
両方、バランスよく？
それとも、菜食主義者ですか？
回答(14)
1.
何でも調理しないで、生で食べるのが好きなのです。次が焼いたもの、味付けして煮たものは最後になります。
従って刺身が大好きです。
信長さんは土地柄、美味しい生のお魚が手に入るからですね♪
私が帯広にいた頃は、毛ガニ、うに、ほたて、牡蠣、鮭、ししゃもなどなど、新鮮な海の幸をたらふく食べていましたもの。
今では夢のようなことです。
2.
本当はお魚のおいしい地域に住んでいるのですが、
悲しいことにアレルギーで食べられないものがあるんです。
仲良くしてくださっている栄養士さんに、
「食べられないものを無理に食べたりするより、
好きなものをおいしくいただくほうが体にも心にもいいですよ、
他の食物で不足した栄養は摂取できるはずですから」
と、教えていただきました。
以前は毎日のように神戸牛を食べていたのですが（うそ）
最近は豚肉がおいしく思えて、よく食べています。
お魚の美味しい地域にいらっしゃるのに、食べられないなんて。。。
そうですね。支障があるものを無理に食べることはよくないです。
体に合った、自分が美味しいと感じるものを食べるのが、体にイチバンいいことですよね。
神戸牛、私も食べたいですぅ～♪
3.
小さい 大きいは関係なく魚派です。
最近は 背中の青いもの。
でも 肉は少し食べます、栄養として必要らしいから。
特に 鮭は毎日少しづつ 食べてます。
尚 野菜も今までよりなるべく多く食べる様に努力してる
毎日です。
答が 面白くないですか。朝食は味噌汁派です。
鮭は、体にいいんですよね～。女性は特に！
あ、男性のひまな素浪人さんにも悪くないです（汗）。
青魚もいいんですよね～。
私も好きなんですが、どうしても子どもに合わせてしまうことが多くて。。。
新鮮なら、ぜひ生で食したいです♪
4.
難しい選択ですが今、肉から魚へ転換期です。
すき焼き、焼肉、ステーキ、さらに他の肉料理、ハム料理 etc 美味しいじゃないですか。
魚は、第一に寿司、刺身ですね、そして焼き魚です。マリネもいいですね。
まあ、６；４でさかな君です。ｗ
同じですね～。年齢とともに、お肉から魚へ転換しますよね。
私もお魚は生がイチバン好きです。
自分で釣ってきたお魚なら、なお美味しいですよ♪
そういえば最近、釣りに行ってないな～。。。
5.
と言われた事がありますが、相変わらず肉食です。
魚もあれば食べますが、その後に肉がないと
食べた気がしません。
寿司屋さんに行っても、美味しいとは思いますが
満足した事がありません、、、
今まで、肉の食べすぎにより何度か倒れてますが
それでもやめられないんですよね～。
ああ、お腹すいてきた
イメージですが、ドリカムさんにはお魚よりお肉が合いそうです♪
倒れない程度に、お肉をたらふく召し上がってください。
くれぐれも体に気をつけて～(▼∀▼)
6.
別の質問に「生の魚介類が食べられない」と書きましたよね(笑)
両親と、妹は「お魚大好き！！」なんだけど、過去のトラウマが
あり無理。。。L(ﾟ□ﾟ)」ｵｰﾏｲｶﾞ!
「肉ばっかり食べると太る、太る、太る」と両親や友人から、
たまにからかわれたりするんすけど、それはしょうがないｗ
魚も火を通せばなんとか食べられるんですが、食べ慣れていない
せいか食べたいという気持ちがわきませんねｗまぁ、メタボに
ならない程度にお肉を食べてます。
そういえば、ロッキーさんはお刺身にトラウマがあったんですね。
出合いが新鮮なお魚だったら、きっと大丈夫だったんでしょうね。
メタボにならない程度に、お好きなものを召し上がってください♪
7.
牛肉は食べられません。高すぎるから。
豚のバラ肉が一番好きです。野菜炒めや、焼き肉で。
たまに買う牛肉も焼き肉タレは使いません。そのままか、せいぜい塩味です。
魚は好きですね。
今は戻りカツオが最高です。赤身が強く、たっぷりのった脂、腹筋を皮付きのまま刺身にして、ニンニク醤油で一杯。たまりません。
最近あまりお目にかかりませんが、柳カレイの塩焼きも絶品です。この魚も高価で垂涎の的です。
冬にかけてのアンコウ鍋が待ち遠しい今日この頃。
アンコウの酢味噌和えもこれまた絶品、アンコウは当県の名産でもあります。
激辛の鮭の塩焼きも多食します。一切れの半分でご飯二杯は軽くいけます。塩加減が強い分だけ日持ちがします。
すぐにでも食べたいのは、キチジ(キンキ)の煮付け。
魚の王者だと思っています。
烏賊の塩からは自分でつくります。
皮のムキ方は近くの魚屋で学び、贅沢に頭とゲソは捨てて、身を大きめに切り、腑を多めに入れて塩味は薄く、冷蔵庫で二日ほど寝かせます。酒の肴に最高です。
挙げれば切りがないので、この辺で。
両方バランスよく召し上がるのが何よりです。
美味しい牛肉は、塩コショウだけで十分美味しいですよね。
たれを使うと、かえってくどくなっちゃいますから。
シンプルな料理がいいと思います♪
これからお魚も美味しい季節になりますね。
塩辛！エンペラとげそを捨ててしまうんですかっ！？ もったいないです。
私は胴の部分より、エンペラとげそのほうが好きです。塩辛にも入れますよ～♪
酒の肴にもサイコーですが、お湯漬けにもサイコーです！
8.
刺身が好きです。鮭のフライパン炒めも等好きです。サンマの大葉梅肉フライも好きです。
豚肉の細切れの電子レンジ加熱醤油ソース掛け塩こしょうも好きです。すき焼き・肉じゃがも好きです。
五分五分なんですね。
バランスよく、何よりです。
美味しいと思うものを食べるのがイチバンですね♪
9.
魚が豊富な地域に住んでいることもありますが、胃弱のため胃に優しい食事を考えていくうちに、焼き魚・煮魚＋煮物中心の食事になりました。
今の時期はサンマがおいしいので、よく煮ています。
ゆうべはブリ煮をしました（笑）
胃弱なら、体に（胃に）優しいお料理を召し上がらなくちゃいけませんものね。
すると・・・やはり生もいけないんですか？
消化によくないですもんね。
和食は体に優しいお料理がおおいですね♪
10.
お肉が大好きという方は、それだけ若いんだと思いますよ♪
体も心も！
11.
この先どちらかしか口に出来ないとしたら。ってな感じで。
いつも行き着くのは魚です！！
しかし、ハンバーグや何より焼肉が食べられないのはきついですね。
でもなんだかんだ魚に行き着きますね。
欧米の人たちは間違いなく肉でしょうが...。
欧米の人たちは、選択肢にお魚は入ってないんじゃないかと思います。
でも、地域によってはそうでもないかも。
北欧の食文化は日本に似てますし、ヨーロッパでも地中海沿いは海の幸をよく食べますから。
欧米人にも聞いてみたい質問です。
12.
いつか本場の酢豚を食した際に当初は自分のイメージでは日本みたいな酢豚を想像していましたが、実際に出てきたのは豚肉だけで他に何もありませんでした。あの時は甘ったるさや量の多さなどでかなりまいりました。
鶏肉はけっこうたんぱくですよね。
こってりしたものより、あっさりしたものを好んでいるですね。
本場のものは、口に合うのと合わないのと、両極端ですね。
13.
でもハタチになって、なぜかよくお肉が食べたくなるようになりました。特に鶏肉にハマっています。
お弁当によく鶏肉を焼いてサラダと一緒に持って行きます。
鶏肉は安いしヘルシーなので気持ち的にも楽です。
調理法によっては魚の方が好きなものもあります。
西京焼きが大好きです。
鶏肉は、脂と皮を取り除けばヘルシーなお肉ですよね。
あ、西京焼き、私も好きです。
特に、銀だらの西京焼きはサイコーです♪
14.
曜日で決めてあって、
月曜日が肉、火曜日は魚・・という感じです。
献立も決めやすいですし、食材の計画購入もできます。
どちらが好きかと聞かれたら・・・
肉でしょうか ^_^;
おお～っ！
曜日で決めてるとな。
そうすれば、計画的に献立ができるというわけですね( ..)φメモメモ
そうですね、好きなものだけど栄養のバランスを考えるとどちらもちょうどよくがイチバンいいんでしょうね。
コメント(10)
皆さん、肉派、魚派相半ばしますね。
食好みの全国分布図があって、肉は東京あたりを堺に、西は牛肉、東(主に東北)は豚肉。納豆は関西はダメ、東北は常食なんですね。狭い日本いろいろです。
ついでにしつこく、サンマの刺身脂がのって旨いこと請け合いです。
小骨を取るのに難儀するらしいですけど。
ベターありがとうございます♪
たぶん前世はライオンだと思います。
>>#1
やはり、食のバランスを考えると、両方ほどよくがいいのですね。
今年はサンマが豊漁で、だいぶ安く、しかも脂がのって美味しいですから食べない手はないですね。
小骨は・・・生じゃなければ食べちゃいます。
ベター ありがとう。
日本人は農耕民族で元々繊維質の食べ物が多いのです。肉は狩猟民族が食べるのですが、大腸の長さが日本人は長い。そこに肉を食べるから 大腸ガンが 今 多発している。将来は 胃がんを抜いて大腸ガンが１位になるのも近いらしいです。
要するに 美味しいものを食べて 大腸ガン予備軍になるのも良いでないですか。狭い日本に人口が多過ぎるから。
>>#5
大腸の長さ、そういえば聞いたことあります。
日本人は、体の割に長いそうで。
最近はヘルシー傾向にあるので、野菜を多く摂るように心掛けている人も多いと思います。
ま、私も年齢とともに、自然と繊維質のものを多く摂るようになってきました。
華子さん
お子さんに 魚の骨を食べて貰うには
圧力釜で 煮たら 骨まで 柔かいし
喉にひっかかる事もないですよ。
お試しあれ。
