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メールフォームないでしょうか。

メールアドレスを晒さずに、連絡を取ってもらう方法を模索中です。
ブログで無理でも、他のサービスで代用できないでしょうか？
Webサイトのメールフォームのようなものを考えています。(アレはHTMLにアドレス書いてあるのかな？)

http://form.fc2.com/

メールアドレスをさらさないばかりか、メールの返信は管理画面からFC2のサーバーを経由して送信するので、メールのヘッダー情報でIPをさらす必要もありません。

リヴァイアさんも出していますが、レンタルフォームがあります。
(勿論cgiが使えるサーバーならKENT-WEBなどのcgiを使うといいと思いますが)
有名なのはhttp://www.formzu.com/(フォームズ)やhttp://www.formman.com/(フォームマン)などですね。

メールフォームはHTMLにアドレスを書いてメールソフトを使って内容を送信するものと、cgiを利用してプログラムで送信するものとがあります。
前者はソースを見ればメールアドレスが分かりますが、後者は設定などがしっかりしてあれば分かりません。

リヴァイアさんやg7zsさんも書いていますが、レンタルフォームを使う事をオススメします。
私的には、g7zsさんが書いている、http://www.formman.com/(フォームマン)がお勧めです。
自由にカスタマイズできますし、始めから3つのフォームを作れるようになっているので、使い分けも出来ます。
使用期限などもないので、使いやすいと思いますよ。