面白いサイト見つけました。

いずれ食料が不足すると言われて問題になったのが、40年程昔ローマクラブの論文からでした。しかし実際はお金が無ければ食料が買えなくて餓死者が出る国がある一方で日本のように輸入に頼っていながらも、沢山の残飯を出して食料を粗末にしている国もあります。

一方で長期保管のきかない余剰食糧は輸出しなければ、捨てるしかない国もあるのが実際なのです。米国などは昔小麦を海に捨てたと言う、嘘のような本当の話があります。

もし、日本が食料自給率を無理に高めたとしたならば、食べられない食品が沢山出て、国産では価格が2倍にも3倍にも割高になってしまうでしょう。そんな事は国民が納得しません、問題は世界中から食料が少なくなって輸入が出来なくなったらどうする・・・という問題が付きまといますが、その時は皆で芋でもかじりましょう（笑）

「どや？」さん、おはようございます。

＞自給１００％は不可能ですが、第一次産業はもうすこし
発展するべきです。

おっしゃるとおりだと思います。
昨日のテレビで、農業を企業化して、うまく行っている(成功？）会社を紹介していました。
給料は全員一律、１７万８千で、マネージャーで４００万のボーナスが出た。
企業化を考えなくても、立ち消えになったホワイトカラーエグゼンプションやワークシェアリングで余った時間を使って、せめて一人扶持(江戸時代か！）くらいの農産物を生産できないかな？などと素人の私は思うのですが、専門家のご意見は？

派遣切りされた人も、役所相手に喚いているだけではなく、農村(耕作放棄地）に入って、幾ばくかでも生産できれば、その分だけでも助かる(税の投入が減らせる）のではないか。
これも素人考えです。
善意の働き者ばかりじゃないので、管理を誰がするのかの問題も出てくるのでしょうね。

「信長」さん、おはようございます。
いつもコメントいただき有難うございます。
食糧問題を考える時、いつも昭和４０年という年を思い出します。
つねに腹を減らしていた３０年代を脱却し、国民病といわれた結核を克服できるようになった時代です。
資料が完全ではないが、一人、一日当たりの食糧摂取量比較４０年(５２年）
米350ｇ（235ｇ）魚介類76(88）肉類29（68）卵類35(40）乳類57（106）
米が大幅に減って魚介類、卵類は横ばい、肉、乳類が倍増している。
現在ではもっとその傾向が顕著になっているはずです。
少なくとも食の面で昭和40年は悪くなかった時代だったと思います。
考え方を変えるだけで、自給率は変わるのだろうと思います。

「fu-i」さん、おはようございます。
テレビで、耕作放棄農地に米を直播き(アメリカ式？）して、刈り取らずに直に牛に食わせている場面を放映していました。
手間がかからず(安く？）飼料が供給できる（かな？）
これがうまく行くのなら、水田は保護され、牛の糞は水田の肥料になる。
専門家の方はこのナレッジはいらっしゃらないのかなー。

>>#4
もし、それがうまくいくのなら、
たまごの自給率を上げるために鶏にも同じようなことができればいいんですけどね

鶏の糞を肥料に
>作物に対する窒素の肥効は家畜糞の中では一番速いです。
http://www.baiteku.co.jp/21-houho.html
>有機質肥料の中では三要素のバランスが良く、さらに微量要素の他、根の生長を良くするカルシウムも豊富。
http://www.hanagokoro.co.jp/btoc/recipe/28/index.h...
他の動物糞に少し混ぜると良い
http://www.fdeq.com/taihiseizou.htm
>肥料負けしやすい
http://botany.cool.ne.jp/logv/200712/07120032.html
しっかり管理しているところもありますね
http://www.freshegg.co.jp/hiryo/
http://www.ise-egg.co.jp/story/circle.html

>バイオマス発電に
http://greenz.jp/2008/12/15/netherlands_energy/