回答(1)
1.
2009-02-01 11:42:07

ゴボウをささがきするでしょ。
そのあと水につけて灰汁をとりますよね。
黒い汁が出てきて「灰汁が出た」と実感しますが…。
あの黒い汁はポリフェノールだそうです。
だがら、ゴボウは灰汁抜きしなくていいのだと。
「試してガッテン」では言っていました。
思いっきりテレビよりは信用できる番組ですが、どうなんだろう。
以上、雑談ってこんな感じ?でした。
というか由美子☆さんとはお友達になれそうな気がします。
どうしたら距離をちぢめられるんだろう。
そのあと水につけて灰汁をとりますよね。
黒い汁が出てきて「灰汁が出た」と実感しますが…。
あの黒い汁はポリフェノールだそうです。
だがら、ゴボウは灰汁抜きしなくていいのだと。
「試してガッテン」では言っていました。
思いっきりテレビよりは信用できる番組ですが、どうなんだろう。
以上、雑談ってこんな感じ?でした。
というか由美子☆さんとはお友達になれそうな気がします。
どうしたら距離をちぢめられるんだろう。
回答、ありがとうございました。^ー^
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コメント(2)
#1. 由美子☆
2009-02-01 23:35:57
>来夢来人さん
うんうん♪そうなんだ~♪ポリフェノールって身体にいいって聞いたことあるかも。料理の仕方も考えると楽しそうね。^ー^
雑談だから内容は気にしないで。^ー^;
#2. BLUEPIXY
2009-02-02 00:35:31
ゴボウは、アクというのは、ほとんどでないらしいですね。
他の番組でも言ってました。間違いないと思います。



