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ナレッヂレッヂン

ジャガイモ料理について

ジャガイモが大好きです。
数あるジャガイモ料理の中でも「これは美味しい」というメニューがあるお店があったら教えて下さい。
オリジナル料理等も教えて頂けたら嬉しいです。

2009-03-22 09:29の質問

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回答(5)

1.

2009-03-22 10:38:58

kavalier

いももち（いも団子とも言う）

いもを茹で潰し
そこにほぼ同量の片栗粉を入れて
コロッケのように丸く平ぺったく整形する。※

それを油を引いたフライパンで焼く。
お好みでバターや醤油をかけて食べる。

また、焼かずに味噌汁などに入れるとすいとんにもなります。

さらに※の時点で冷凍保存する事も可能なので
大量に作り置きする事も出来ます。

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美味しそうです!!
早速作ってみます!!
有り難うございます!!

2.

2009-03-22 13:51:54

店長　アリス

とても料理とはいえませんが、美味しい事間違いなし！

にも合うとおもいます。

ジャガイモをゆでて（レンジでももちろんOK）バターと塩辛のせて
食べる、ただそれだけ。

是非おためしください。

自信度 : 自信あり

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塩辛が苦手なんですが(苦笑)、確かにバターとの相性は抜群ですね!!
バターを吟味してみます!!
有り難うございました!!

3.

2009-03-22 23:56:54

モリモリ

蒸かして　明太子とマヨのせても美味しいよねぇ。
私も、ジャガ好き～。特に私は、肉じゃが最高～。ごぼう入りでネ。あと、白滝の変わりに　糸こんにゃく入れるの～。

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ご回答有り難うございます。
ごぼう入り肉じゃが、最高ですね!!
糸こんにゃく、試してみます!!
今度、フライパンでチーズ乗っけて焼いてみようかと考えてます。

4.

2009-03-23 11:51:05

ふじこ

料理に入るかどうかわかりませんが、
じゃがいもとニラのお味噌汁が、私はお気に入りです。
じゃがいもが柔らかくなるまで茹でたら、味噌を加え、最後に食べやすい大きさに切ったニラを加えるだけです。
好みにもよりますが、美味しいと思います。

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早速作ってみました。
美味しかったです!!

5.

2009-03-23 18:46:58

釣人

　やっぱり、ポテトスープです。
　うちの母が作る料理の一つですが、二人分だったら水は鍋に4分の1以下くらいでいいと思います。
　鍋にポテトやニンジン、玉葱、そして調味料としてコンソメを一個（足りなければ二個可）、塩・こしょうを入れて沸騰させます。
　茹で上がったらそれらの野菜をつぶして今度は牛乳を鍋に半分くらい入れて、出来上がり直前あたりに生クリームでまろやかさを出すのがいいです。
　是非試してみてください。

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レシピ見ただけで美味しそうです。
早速試してみます!!

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