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春野菜といえば何ですか。
春野菜についての質問です。
今月、野菜好きの親友を、春野菜の料理でもてなしたいと思っています。
その食材で、ちょっと悩んでいまして・・・
凝ったものでなくてもいいので、みなさんが「春」と聞いて
すぐ、連想する野菜を教えて下さい。
当人は、好き嫌いはありません。
回答(5)
1.
2.
春キャベツ、ちょうど使いたいと思って質問したので
嬉しかったです。
うどですか～
うまく料理できるかなあ（ちょっと不安）
桜スイーツはわくわくしますね。
ありがとうございました。
3.
２、あすぱらがす<green>(さっと塩茹で，又ベーコンとバター炒め)
1，2、共しゃきっとgreenを残す。
３、山菜タラの目が美味しいデス。＜てんぷら＞
付録。蕨に香りがありますか?
蕨のあく抜きできますか?
お節介(蕨を広げ重曹をかけソノ上から熱湯を注ぐ)
＞付録。蕨に香りがありますか?
蕨のあく抜きできますか?
お節介(蕨を広げ重曹をかけソノ上から熱湯を注ぐ)
あく抜き、ただお湯でゆでる気でいました。
アドナイスありがとうございます。
タラの目の天ぷら、やってみたいです。
4.
ありがとうございます。
新玉、甘くて美味しいですね～
年中ある野菜なので、これは盲点でした！
調理法が多くて迷ってしまいます♪
5.
菜の花、たらの芽２票目ですね！！
ぜひ献立に入れたいと思います。
野沢菜・ちりめん＆ごはん・・・（笑）大好きです。
春野菜にデトックス効果があるとは
知りませんでした。ありがとうございます。
日本人の知恵ですね！
コメント(5)
わらびですか～～香りがいいですよねｗ
ちょっと思いつきませんでした！
ありがとうございます。
よくある野菜（？）でもいいです。ので
まだご意見聞きたいです。
皆さん、よろしくお願いします。
手間ですが、木の芽和え(イカ、独活、たけのこ)酢味噌和え(たこ、貝、わけぎ)こちらではぬたと言います。
♯１ ゾーロクさんへのお礼でした
宛書なしですみません。
Dormouseさん
私の実家でも「ぬた」って言います。
好きになったのは、大人になってからでしたが
おいしいですよね。
ありがとうございました。
ベターありがとうございます(＾＾)
春キャベツ、いいですよね。
私は、春キャベツは生で食べやすい大きさに切って、
それと、塩昆布をあわせて、ごま油で和えたものがすきです。
もしよかったら、試してみてくださいね♪
ふじこさん
＞私は、春キャベツは生で食べやすい大きさに切って、
それと、塩昆布をあわせて、ごま油で和えたものがすきです。
中華風でしょうか・・・
手軽においしそうですね～、日々使いたいレシピです！
ありがとうございますW
