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家計のやりくりとして今、もやしが大人気だそうです。
味噌汁、おひたし、炒め物として大活躍のもやしですが皆さんのおすすめレシピをよければ教えてください。
2009-05-16 17:16の質問
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回答(7)
1.
2009-05-16 17:29:17
ゴマドレは手軽でいいですね。
回答ありがとうございます。
2.
2009-05-16 18:16:11
我が家でも、週に２袋は食べます。
・バター・醤油で炒める。
簡単で超美味しい！。
シャキシャキ感が残るようにさっと炒めるのがコツ
・鶏肉ともやしを炒めて、ケチャップであえる。
（キンキキッズの剛くんがどっかで言ってたレシピ、ウチでも採用）
・バター・醤油で炒める。
簡単で超美味しい！。
シャキシャキ感が残るようにさっと炒めるのがコツ
・鶏肉ともやしを炒めて、ケチャップであえる。
（キンキキッズの剛くんがどっかで言ってたレシピ、ウチでも採用）
バターを使うと風味倍増ですね。
回答ありがとうございます
3.
2009-05-16 18:49:52
もやしは便利ですね
安いし、栄養価も高い
私もほぼ毎日何らかの形で食してます。
レシピというほどちゃんとしたものではありませんが、
お味噌汁を作ってもパラパラ、ラーメンを作ってもパラパラ
焼きそばにもパラパラ、炒飯にもパラパラ
って感じで、なんにでも混ぜて食べています。
そうそう、もやしをカレー粉と一緒に炒めたのはおいしいですね。
安いし、栄養価も高い
私もほぼ毎日何らかの形で食してます。
レシピというほどちゃんとしたものではありませんが、
お味噌汁を作ってもパラパラ、ラーメンを作ってもパラパラ
焼きそばにもパラパラ、炒飯にもパラパラ
って感じで、なんにでも混ぜて食べています。
そうそう、もやしをカレー粉と一緒に炒めたのはおいしいですね。
もやしはくせが無くていいですよね。
回答ありがとうございます
4.
2009-05-16 21:01:31
鍋の具としてはいいですね。
ポン酢も最高。
回答ありがとうございます
5.
2009-05-16 23:52:07
買ったら、ざっと洗ってレンジで適当に加熱。密閉容器に入れて冷蔵庫保存していますが、ちょっと使いたいときにすぐに使えて便利です。
サラダに添えたり、からし酢醤油で食べたりするのも簡単で美味しいと思います。
サラダに添えたり、からし酢醤油で食べたりするのも簡単で美味しいと思います。
レンジで加熱は料理のレパートリーが広がりますね。
回答ありがとうございます。
6.
2009-05-17 23:49:05
安くて料理の仕方によって、主役にもなりえますよ！もやしは、最初に、根っ子の所のひげを取ったほうが、食したとき、良いですよ！そして、人参を３ｃｍ位の長さでうどんくらいの細切りにし、にらを６本位を３ｃｍ位の長さに切って、もやし、人参、にらとさっと湯で胡麻油、醤油、塩、唐辛子と（好みで、にんにくと、生姜をすったのと混ぜるともっとよい）とても美味しいです！
胡麻油でピリ辛風味の野菜炒めでこれから夏場にご飯とあいそうですね。
回答ありがとうございます。
7.
2009-05-18 05:07:20
・ゆでて、スライスしたきゅうりと一緒に、豚しゃぶに添えます→ごまドレッシングで。
・ラーメンにコーンと一緒にのっける。王道です。
・溶き玉子とキャベツ、切った野菜フライ（魚と玉ねぎの練り物にパン粉がついた水産加工品）を一緒に炒め、シンプルに醤油をかけて。
・ゆでて、冷麺にのっける具の一部に。
・ラーメンにコーンと一緒にのっける。王道です。
・溶き玉子とキャベツ、切った野菜フライ（魚と玉ねぎの練り物にパン粉がついた水産加工品）を一緒に炒め、シンプルに醤油をかけて。
・ゆでて、冷麺にのっける具の一部に。
豚しゃぶにはほんとにいいですよね。
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コメント(1)
#1. ２０世紀少年
2009-05-16 17:27:06
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090514-...
こんな記事を見つけました。
