バナナを大量にもらいました。生食ではさすがに限界があります。

何か日持ちのする料理方法等はありますか？

美味しく食べたいのですが。

皮を剥いて、ラップで包んで冷凍にすれば
いつでも好きな時に食べれますよ。

凍ったまま食べるとバナナのアイスとして食べられますし、
牛乳と一緒にミキサーに入れると、バナナジュースです！！

また、バナナをてんぷらにすると甘酸っぱいデザートに成ります。

バナナのフライは如何でしょう。

作り方は、一口サイズに切ったバナナにベーコンを巻いて、フライにして下さい。

カレー粉と塩を混ぜたものつけて食べると美味しいです。

バナナを輪切りにして焼いて甘めのアルコールを加えてしなっとさせて、コーヒーのクリープをかけて食べればおいしいよ。お好みでシナモンを少々。

もし、お菓子とか興味があるなら、
パウンドケーキを作ってみたらどうでしょうか？

生地にバナナをつぶして入れて、焼くと美味しいですよ(＾＾)

　もともと甘味の強い果物ですから大量には食べられませんよね。うちではtonbeiさんと同様凍らせて保存、食べるときは解凍せずにそのまま食べます。
　でもバナナは皮に黒いぽつぽつが多くなった時に食べると、薬効が高いそうですよ。
　ついでにウンチク：NHKのある番組で、若く青い時には主食代わりに食べると言っていましたが、お米と同じような食べ方をするのは品種が違います。プランテーンです。若い時の果物バナナは渋くて食べられません。熱を加えれば大丈夫のようですが。

薄くスライスして、素揚げで「バナナチップ」が出来るのでは！？
ハッキリした作り方はすいません。？です。しかし一番長持ちするかと思いますが！

バナナはカリウム含有率高く毎日食べるといいです。
ここより答え。私は完熟を待って、皮をむき1口大にカット，冷凍室に保存。
1，5-10個カップに入れ牛乳とヨーグルトをかけ其の侭頂く。
2、１、にシリアルを加えて朝食<94歳老人食でもok>
3，1、にフルーツソース、ミックスドライフルーツをいれおやつ。
4、バナナシホンケーキを作ったことがあります、がレシピが行方不明。腐ったのではなく、十分熟したバナナを使いました。