ブログ記事中に、見出しや囲み記事を載せたい。

ブログ記事のタイトルの文字や装飾は、カスタム→スタイルシートの .titleと、その前に、.titlebodyの記述をすることで変えられました。
記事の文中で、見出しや囲み記事を出すためにはどうしたらいいんでしょうか？

見出し
<h☆>～</h☆>

☆・・・１～６
囲み記事についてはちょっと分かりません。

見出しは回答1.にもあるようにhタグを使って表現することが可能です。ただし、テンプレートによっても異なりますが、テンプレートの中でh1,h2などは既に使われているので、h3もしくはh4から使用することになると思います。

hタグは見出しタグなので、下記のように正しい見出し順序を守る必要があります。
h1━h2┳h3┳h4

     ┃  ┣h4
     ┃  ┗h4
     ┗h3┳h4
         ┗h4

装飾を加える場合はスタイルシートの中で、これもテンプレートによって異なりますが、

div.main h3 {}
div.main h4 {}

のような形で追加すれば適応出来ると思います。

囲み記事というのは引用のことでしたら

<blockquote>～</blockquote>

というタグを使うことで実現することが可能です。