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氷に水を掛けると破裂する?
コップに冷蔵庫で作った氷をいくつか入れて水(正確にはお茶)を注ぐと、
破裂音がしていくつかの氷にヒビが入りました。
一体何が起こっているのでしょうか?
2009-09-09 02:32の質問
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回答(1)
1.
2009-09-09 03:13:44

いいご質問です! 私はウィスキーに氷を入れて、破裂音とともに氷にひびが入るのを楽しんでいます。時には、一部氷解することもありますが、なんかウィスキーがもっと美味しくなるような気がして嬉しいです。
ご質問のこのとき何が起こっているかですが、氷が水に入れられた瞬間、氷の表面は温度が水並みに上がり膨張しますが、氷の内部温度はそう急激には上がらないため氷の内部に大きな力がかかりひびが入るのだそうです。パチパチ!
音が出るのは、氷の中に閉じ込められていた空気の泡(気泡)が原因であり、氷ができるときの体積膨張で気泡内の空気が1気圧以上に圧縮されていたところに急にひびが入り、一気に囚われていた気泡内の空気が爆発的に外部に放出され、パチッという音を出すのだとのこと。詳しくは、
(第5話をご覧下さい)
ご質問のこのとき何が起こっているかですが、氷が水に入れられた瞬間、氷の表面は温度が水並みに上がり膨張しますが、氷の内部温度はそう急激には上がらないため氷の内部に大きな力がかかりひびが入るのだそうです。パチパチ!
音が出るのは、氷の中に閉じ込められていた空気の泡(気泡)が原因であり、氷ができるときの体積膨張で気泡内の空気が1気圧以上に圧縮されていたところに急にひびが入り、一気に囚われていた気泡内の空気が爆発的に外部に放出され、パチッという音を出すのだとのこと。詳しくは、
(第5話をご覧下さい)
回答レベル : 回答
回答ありがとうございました。
なるほど、よくわかりました。
おおむね、予想通りです。
氷は水になる時に体積は小さくなるが、
こういう時には、もしかして膨張しているのでは、ないかと思っていましたが、やはり膨張するのですね。
市販のロックアイスなんかの場合、破裂音はしないので、普通の冷蔵庫で作成されるような氷につきものというのは解説の通りですね。
(最近は、キレイな氷が作れる冷蔵庫があるらしいですが、ウチのは古いですw)
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コメント(2)
#1. usa-still-alive
2009-09-09 23:10:38
ベストをいただいたお礼をすぐにコメント欄に書いたはずなのですが、どういうわけか残っていません。大変失礼意いたしました!!!(届かなかったのでしょうか? あるいは、コメント欄の使い方がいけないのか、何かバクがあるのか??)
#2. BLUEPIXY
2009-09-10 18:24:04




