それなら最初に言っておいてほしかったです。(長文)
私は大学2年の者です。先月に私を含めたアルバイトの新人用の他店舗合同の研修が店近くの市民会館で行われたのですが

そこでたまたま同じ店の1才下の女の子に会い、自由席だったのですがたまたまその子が私の隣に座ったのもあって仲良くなりアドレス交換をしてそれからメールのやり取りをしていました。何日か経った後のメールで、彼女がシフトを書くのを忘れているみたいで、たまたまその日が締め切りで私はバイトの日だったので、バイトが終わってから「シフト大丈夫?」みたいなメールを送ったとき、結局その子はメールでシフトを出してあったので大丈夫だったのですが、返信で「わざわざありがとうございます」という文の後に、手書き風のハートマークがついてきたこともありました。残念ながらお互いに新人のため、シフトもそんなに多く入れないので、バイトで一緒になったのはこの間の火曜日のお互いのシフトの時間が重なった1時間だけでした。仕事中で忙しかったので挨拶もできなかったのですが、彼女が帰るところをたまたま私が気づいて軽く頭を下げると笑顔で返してくれました。もう最初に会ってから1か月くらい経ちます。今日思い切ってその子に「今度一緒においしいもの食べに行きませんか」とメールしたのですが、少しの話の後、「誘ってくれてありがとうございます(ホッペが赤くなってる顔の絵文字)でも私彼氏居るので行けないですすいません(しょんぼりした顔の絵文字)」という返事がきました。それから私が、もう自分からメールするのはこれが最後だなという思いと共に「そうだったんだ。気を遣わせてゴメンね(笑顔の絵文字)これからバイトで大変だと思うことがあるかもしれないけど、○○さんなら大丈夫。頑張ってね」というような内容の返事を送ると、今回のメールは3分後とかすぐの時間で、「いえ大丈夫です(ホッペが赤くなってる顔の絵文字)ありがとうございます頑張ります(音符とかの絵文字)」という返事がきました。一番最初に送ったメールで「アドレス交換緊張した」というような内容のメールを送ったりしたので、私がその子に好意を持っていたのはたぶん最初に察していると思います。正直言って、メールにホッペが赤くなってる顔の絵文字とかも何で使ったのか分かりませんし、付き合ってる人がいるんだったらどこかで伝えておいて欲しかったです。そのほうがその子もこのメールで気を遣う必要もなかったし、私もこんな思いすることもなかったと思います。彼女は付き合っている人がいるのになぜ私に上記のようなメールを送っていたのでしょうか。

ok_ysdrさん、意識しすぎですって。
もしかすると、女性とお付き合いした経験はあまりないのかなぁ。

最初から相手の方は、同じところでアルバイトする「知人」のひとりとしての意識しかなかったのではないですか？
そういうお友達が多くいれば、シフトを交替してもらうとか、そういった便利なこともあるだろうし、そういう仲間はいたほうがいいですもの。
また、頭にくる先輩の悪口でも言ってスッキリする、とかね（笑）
絵文字だって、別に特にどうということはないような。
アドレスの交換だって、知り合ったばかりの人に教えるのは多少緊張しますし。

彼氏がいるのを言わなかったのは、彼女にとってあなたが
「彼氏がいることを話すほどのこともない知り合い」に過ぎないんです。
それだけです。


女性は大概の場合、今の君のような「ウジウジ、グジグジ」が最も苦手です。
せめて改行を覚えてから、次の女の子にアタックしてください。