お蔵入り

宮崎県の郷土料理「かけ汁」の作り方を教えてください。

宮崎県の郷土料理「薩摩汁(愛媛ではこう呼んでいます)」(かけ汁)の作り方を教えてください。

2006-04-17 09:16の質問
宮崎  愛媛  料理  教えてください  
宮崎
宮崎 の情報はこちらです
www.seagaia.co.jp/
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回答(1)

1.

2006-04-17 10:19:10
薩摩汁なら食べたことは有りますが、
宮崎県の郷土料理を調べると「冷や汁」となっていて、
熱いご飯に冷たい味噌汁をかけるものだそうですが、
下記を御覧になって下さい。

http://itp.ne.jp/contents/kankonavi/miyazaki/kyoud...
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コメント(1)

#1.  灯かげ
2006-04-25 12:53:22

昨日スマスマでタモさんが作ってました。地味だけど手間をかけた美味しそうな料理でした。
御覧になってたら良いのですが。

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