和食
新米をお食べになりましたか? 当市(福島)ではようやく市場に出回ってきました。
南の方の早場米はしばらく前に流通していましたが、 米どころ福島の新米が食べたくて我慢していました。 もちろん日本全国、沢山の銘柄米があるのは先刻承知です。 新潟魚沼産のコシヒカリが絶対的な人気を博していますが、会津産のコシヒカリも優るとも劣りません。 新米、特に旨い米は炊飯すると本当に米が立ちますね。 日本人には、やはりお米ですね。 おかずは、味のり、納豆、そして大葉みそだけで十分です。
Asked by :
じいじ |
和食 |
2008-10-04 13:25 |
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