南の方の早場米はしばらく前に流通していましたが、 　米どころ福島の新米が食べたくて我慢していました。 　もちろん日本全国、沢山の銘柄米があるのは先刻承知です。　　新潟魚沼産のコシヒカリが絶対的な人気を博していますが、会津産のコシヒカリも優るとも劣りません。 　新米、特に旨い米は炊飯すると本当に米が立ちますね。 　日本人には、やはりお米ですね。 　おかずは、味のり、納豆、そして大葉みそだけで十分です。