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生しいたけを干して干しいたけを作ったことはあります。それは　冬場の寒いときに昼は日干し　夜は風を当ててやりました。裏が　少し黒くはなりましたが　腐りはしませんでした。昨日　安かったので沢山買って真夏の太陽に干しているのに　今日みるとだいぶ腐っているのです。夏場は　どうすれば腐らさずにできるのでしょうか？検索すると「干せば　すぐできる」と」みなさん書いていますが　それは冬場ではないのでしょうか？お教えください。