ja-jp http://knowledge.livedoor.com/category/105012004 Sat, 30 Aug 2008 10:21:27 +0900 Sun, 18 May 2008 14:30:53 +0900 http://knowledge.livedoor.com/ livedoor knowledge - 加工食品 Copyright 1996- livedoor Co.,Ltd. http://knowledge.livedoor.com/img/cmn/noimg_m.gif http://knowledge.livedoor.com 43 43 http://knowledge.livedoor.com/34204 市販の「そばつゆ」・・成分は何でしょうか？ 　少し前、市販の「そばつゆ」が、醤油がベースでない旨・・ネットニュースの見出しで目にしました。 　しかし、雑用に取り紛れ　そのまま現在に至り　今頃　気になり出しました。 　市販の「つゆの素」について、ご存知の方、是非　お教え下さい。 Sun, 18 May 2008 14:30:53 +0900 http://knowledge.livedoor.com/34204 Harlequin 加工食品 26674 http://knowledge.livedoor.com/profile/26674 http://knowledge.livedoor.com/img/my/profile_img.gif http://knowledge.livedoor.com/img/cmn/noimg_m.gif 1 Sun, 18 May 2008 16:58:07 +0900 http://knowledge.livedoor.com/33814 インスタントラーメンの麺はなぜ油で揚げてあるのでしょうか。 油を使っていない乾麺もありますが、ほとんどが油揚げ麺です。 製造しやすいためか、消費者の嗜好に合わせているのか、そのほかの理由があるのか、本当のところは何でしょうか。 ちなみに、わたしは油で揚げていない方が好きです。 Sat, 26 Apr 2008 22:20:36 +0900 http://knowledge.livedoor.com/33814 ごんべえ 加工食品 7056 http://knowledge.livedoor.com/profile/7056 http://knowledge.livedoor.com/img/my/profile_img.gif http://knowledge.livedoor.com/img/cmn/noimg_m.gif 2 Sun, 27 Apr 2008 21:18:37 +0900 http://knowledge.livedoor.com/24497 東京で出来立ての龍髭糖が買える店を教えて下さい。 香港や台北の屋台でたまに食べますが土産として買うと渡すのが数日後になります。 できれば出来て数時間程度のが東京で買えたらいいなと思うのですが... Fri, 11 May 2007 14:51:22 +0900 http://knowledge.livedoor.com/24497 スフィー 加工食品 177 http://knowledge.livedoor.com/profile/177 http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_m.gif http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_s.gif 1 Sat, 26 May 2007 10:07:01 +0900 http://knowledge.livedoor.com/24197 「大豆（遺伝子組み換えではない）」 　豆腐、あぶらげなどの原材料の表示をみると、「大豆（遺伝子組み換えではない）」と書いてあります。（Ａ） 　僕はこの表現に煮え切らないものを感じます。「遺伝子組み換えの大豆は使用していません」（Ｂ）と書いてくれたらスッキリするのに、と思います。 　つまり、（Ｂ）だと、遺伝子組み換え大豆は使っていないことが明らかです。（Ａ）だと、「遺伝子組み換えでない大豆を使っているが、それ以外に遺伝子組み換えの大豆も使っている」というふうな解釈も可能だと思います。 　もし遺伝子組み換え大豆の使用が明らかになって責任を追求された時、（Ｂ）は虚偽記載をしたことになります。（Ａ）だと、「組み換え大豆を使用していることをうっかり書き忘れたが、組み換えでない大豆も使用しているので、虚偽記載ではない」なんて言い逃れができる表現ではないか、と思うのですがどうでしょうか？ Thu, 03 May 2007 04:07:24 +0900 http://knowledge.livedoor.com/24197 plausible 加工食品 10518 http://knowledge.livedoor.com/profile/10518 http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/e/e/eeca8577f584efe42ccc48da5d035e4f08a0839c_m.jpg http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/e/e/eeca8577f584efe42ccc48da5d035e4f08a0839c_s.jpg 5 Tue, 29 May 2007 06:00:49 +0900 http://knowledge.livedoor.com/17509 原産地(ロシア) 加工地(韓国・中国)の明太子の表記は、どう判断すればいいのでしょうか? http://plaza.rakuten.co.jp/tominakayama/diary/200612020000/ ↑こちらのブログで画像あります。 韓国で一部加工、仕上げが中国とか?　流れのようなものがわかる方教えて下さい。 Sun, 03 Dec 2006 00:09:00 +0900 http://knowledge.livedoor.com/17509 スフィー 加工食品 177 http://knowledge.livedoor.com/profile/177 http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_m.gif http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_s.gif 1 Mon, 04 Dec 2006 08:51:41 +0900 http://knowledge.livedoor.com/11807 日本人好みに作られたキムチって韓国人が食べたらまずいでしょうか? Tue, 15 Aug 2006 22:38:47 +0900 http://knowledge.livedoor.com/11807 スフィー 加工食品 177 http://knowledge.livedoor.com/profile/177 http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_m.gif http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_s.gif 9 Sun, 20 Aug 2006 22:03:18 +0900 http://knowledge.livedoor.com/10951 関西と関東では同じ種類でもインスタントラーメンの味違いますが、関西のどん兵衛が久々に食べたいです。東京で売っているところあるでしょうか? Mon, 31 Jul 2006 17:45:43 +0900 http://knowledge.livedoor.com/10951 スフィー 加工食品 177 http://knowledge.livedoor.com/profile/177 http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_m.gif http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_s.gif 2 Tue, 01 Aug 2006 07:06:20 +0900 http://knowledge.livedoor.com/7632 あなたなら何を入れて誰に贈りますか？ 近所に今川焼き（大判焼き）の餡子の中身を持ち込みできるお店があるんですが、あなたなら何を入れて誰に贈りますか？アイデアをお聞かせください。 例：金箔を入れて黄金色のお菓子として得意先に Tue, 30 May 2006 21:55:35 +0900 http://knowledge.livedoor.com/7632 Maton 加工食品 7351 http://knowledge.livedoor.com/profile/7351 http://knowledge.livedoor.com/img/my/profile_img.gif http://knowledge.livedoor.com/img/cmn/noimg_m.gif 9 Wed, 07 Jun 2006 23:26:46 +0900 http://knowledge.livedoor.com/5964 「あくまき」を食べたいのですが新宿で食べれる店や、売ってる店はありますか? Fri, 05 May 2006 13:07:09 +0900 http://knowledge.livedoor.com/5964 スフィー 加工食品 177 http://knowledge.livedoor.com/profile/177 http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_m.gif http://img01.ico.frepa.livedoor.com/member_photo/3/9/397092d86f3e2b9d2a845d5a4839970a53ab25d3_s.gif 1 Sun, 21 May 2006 08:21:28 +0900 http://knowledge.livedoor.com/5757 マックのドライブスルー。。。。。。。。。。 マックのドライブスルーで三輪車でキコキコ入ったら怒られますか？ Tue, 02 May 2006 07:09:35 +0900 http://knowledge.livedoor.com/5757 ●ヽ(´･д･`)ﾉ● ｳﾝｺ ｱﾘｶﾞﾄｰ 加工食品 5483 http://knowledge.livedoor.com/profile/5483 http://knowledge.livedoor.com/img/my/profile_img.gif http://knowledge.livedoor.com/img/cmn/noimg_m.gif 6 Wed, 03 May 2006 10:32:38 +0900